Vermut Raimat El Polvorí Ecológico es la nueva incorporación al catálogo de Raimat en una firme apuesta por complacer al público más joven y cubrir la demanda de bebidas propias del 'tardeo'.
En la viña Raimat aún se conservan antiguas casetas que sirvieron de almacén de pólvora durante la Guerra Civil; de ahí toma su nombre este magnífico vermut ecológico y vegano que destaca por su complejidad, su equilibrio y su buena persistencia.
Elaborado a partir de vino blanco de las cavas de Raimat, y aromatizado con más de 48 botánicos mediterráneos y alpinos, Vermut Raimat El Polvorí es el acompañante ideal a la hora del aperitivo.
Características de consumo
Maridaje
Perfecto acompañante de todo tipo de aperitivos y tapas.
Servicio
Degustar a una temperatura de 9-10º C
Tiempo de consumo
Se recomienda consumirlo en los dos años siguientes a su embotellado.
Características generales
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
15.5
Especificaciones
Conservar en lugar fresco, seco, sin olores y al resguardo de la luz.
Alérgenos
Contiene sulfittos
Notas de cata
Vista
A la vista presenta un color ambarino con evolución a teja, limpio y brillante.
Nariz
En nariz despliega toques de madera y especias que se equilibran y suavizan gracias a la frescura de las notas de hierbas del bosque.
Boca
Complejo y con carácter en boca. Es un vermú muy bien equilibrado y con buena persistencia.
Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu.
La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.
