Vi Rei Barrica 2016 nace de un viñedo muy cercano al mar, en el sur de Mallorca. Elaborado a partir de la mezcla de las cinco variedades: manto negro, callet, cabernet sauvignon, merlot y syrah, y con una permanencia de 6 meses en barricas. Un tinto de gran carácter, con todos los recuerdos de la finca de la proviene y su cercanía al mar Mediterráneo. Aromático, amable y equilibrado, con toques de fruta madura y notas especiadas.
Vi Rei es una bodega joven y moderna que está marcando la diferencia en el vino mallorquín. Ahora presenta su primer vino elaborado con crianza en barrica: Vi Rei Barrica 2016. Resultado de ensamblar cinco variedades, autóctonas y foráneas, cultivadas en la finca Sa Bassa Plana, donde la bodega tiene todo su viñedo. Viñas jóvenes en espaldera, muy cercanas al mar, vendimiadas a mano. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías durante 3-4 meses, el vino maduró 6 meses en barrica americana nueva y barrica francesa de segundo año.
En 2012 el empresario mallorquín Miguel Pascual, vinculado al sector hostelero y descendiente de familia de vinateros, decidió dar el salto al mundo del vino y crear su propia bodega, donde elaborar vinos de alta calidad que difundieran el nombre de Mallorca. Dos años después inauguró Vi Rei, bodega ubicada en la finca Sa Bassa Plana, en el municipio de Llucmajor, sur de la isla, con instalaciones diseñadas por el arquitecto mallorquín Rafael Munar y equipada con la última tecnología.
Bodegas Vi rei posee el viñedo más extenso de Mallorca: 95 hectáreas, todas localizadas en la misma finca, junto a la bodega. El viñedo está plantado en espaldera y tiene riego por goteo. En él conviven 10 variedades de uva, autóctonas e internacionales, y cada una se elabora por separado, siguiendo la filosofía de vinos de parcela. Vi Rei produce una amplia gama de vinos: blancos, rosados, tintos y espumosos; todos vinos aromáticos y complejos con un ligero aroma salino debido a la cercanía del viñedo al mar Mediterráneo, apenas a 500 m. Vi Rei Barrica 2016 (comercializado como Vino de Mesa) es ideal para acompañar entrantes y tapas, riñones, mollejas, perdiz escabechada.
Notas de cata
Color rojo granate con ribete rubí.
Con una nariz intensa y compleja, destacan aromas de fruta madura junto a notas especiadas.
En boca es sabroso, amable, maduro, con buen equilibrio y unos taninos dulces integrados. Final largo con recuerdos especiados.
Opinión de los creadores
Es el primer vino con barrica elaborado en la bodega, y por ello, uno de los más especiales. Se dudó bastante antes de elegir el tipo de barrica, y, sobre todo, al elegir el vino, pero cuando se hizo la primera cata en barrica, nos dimos cuenta que habíamos acertado. En la última cata, antes de embotellar, se volvió a confirmar que el vino era el correcto, y después de un tiempo en botella, antes de comenzar su distribución, brindamos en la bodega con un gran vino que la representa, ¡y que esperemos sea el preludio de muchos más!
En 2012 el empresario mallorquín Miguel Pascual, vinculado al sector hostelero y descendiente de familia de vinateros, decidió dar el salto al mundo del vino y crear su propia bodega, donde elaborar vinos de alta calidad que difundieran el nombre de Mallorca. Dos años después inauguró Bodegas Vi Rei, bodega ubicada en la finca Sa Bassa Plana, en el municipio de Llucmajor, sur de la isla. El conocido arquitecto mallorquín Rafael Munar fue el encargado de diseñar las instalaciones.
Bodegas Vi reiy está equipada con la última tecnología; como ejemplo, es una de las pocas bodegas de Mallorca que posee un filtro tangencial, que optimiza la filtración del vino y reduce los residuos. Por otro lado, tiene el viñedo más extenso de Mallorca: 95 hectáreas, todas localizadas en la misma finca, Sa Bassa Plana, junto a la bodega. El viñedo está plantado en espaldera y cuenta con riego por goteo. En él conviven uvas autóctonas y foráneas; 5 variedades blancas: prensal, giró ros, malvasía, chardonnay y sauvignon blanc; y 5 tintas: callet, manto negro, merlot, cabernet sauvignon y syrah. También está realizando pruebas con otras variedades autóctonas, como escursac o gorgollasa, pero aún no se ha vinificado con ellas. Cada variedad se elabora por separado.
Vi Rei produce una amplia gama de vinos: blancos, rosados, tintos y espumosos. Vinos aromáticos y complejos con un ligero aroma salino debido a la cercanía del viñedo al mar Mediterráneo, apenas a 500 m. El suelo de la finca es básicamente rocoso, por lo que, para la plantación del viñedo, se realizó una rotura de rocas, con una profundidad de más de 1 metro. En esos surcos se plantaron las viñas, que obtienen los nutrientes y el agua de allí. Esta peculiaridad otorga al viñedo una gran resistencia. Vi Rei se caracteriza también por su amplia oferta enoturística, que incluye alojamiento en hotel propio dentro de la finca.
