Viña Mayor Gran Reserva 2014
Un Gran Reserva de Ribera del Duero y de producción limitada
Vinoselección ha asumido el reto de adquirir prácticamente toda la producción del vino Viña Mayor Gran Reserva 2014, de Bodegas y Viñedos Viña Mayor, un tempranillo elaborado con una selección de viñas viejas por la primera mujer Master of Wine de España, la influyente Almudena Alberca.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
24 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
05/2018
Acidez total (g/l)
4.59
Acidez volatil (g/l)
0.61
PH
3.77
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
La trayectoria de Bodegas y Viñedos Viña Mayor arrancó en 1986 en Quintanilla de Onésimo, en la considerada ‘milla de oro’ de la D.O. Ribera del Duero, en los albores del nacimiento del consejo regulador. Una casa elaboradora considerada como motor y como una de las firmas abanderadas de esta zona de producción, exhibiendo una marca muy potente y perfectamente consolidada que actúa como la bodega matriz de la sociedad Entrecanales Domecq e Hijos, que también cuenta con otras bodegas repartidas en otras indicaciones geográficas, como Anzil (D.O. Toro), Caserío de Dueñas (D.O. Rueda), Palacio (D.O.Ca. Rioja) y Peñascal (V.T. Castilla y León).
En 2015, Viña Mayor incorporó en sus filas a unas de las enólogas más determinantes y con más posibilidades del panorama español, Almudena Alberca, una mujer que se sitúa como la responsable de la redefinición de la línea vinícola de la marca Viña Mayor, así como de la creación de sus vinos ‘top’ apegados al terroir.
Sin duda, una decisión muy acertada de la bodega, a tenor de su trayectoria plagada de éxitos y rematada en 2018 con el certificado vitivinícola más exigente del planeta, el Master of Wine, que acredita a Alberca como la primera mujer española en alcanzar este reconocimiento. De su personal visión y de su magnífica interpretación de los vinos de larga crianza nace el vino que ahora te proponemos, Viña Mayor Gran Reserva 2014.
Notas de cata
Luce un atractivo color rojo cereza con tonos granate, brillante a la vista.
En nariz se desenvuelve complejo y elegante, presentando aromas de frutas rojas en sazón junto a notas minerales, tostadas y de café; así como sensaciones especiadas y balsámicas.
En boca se muestra bien constituido, equilibrado, sabroso, con amplitud y volumen. Ostenta unos taninos nobles integrados, con un paso aterciopelado y un largo final de boca.
Opinión de los creadores
Para la elaboración de este vino utilizamos uvas de 80 y 100 años, ubicadas a una altura promedio de 950 metros, donde el clima aquí va a ser mucho más frío y la maduración más lenta; obteniendo así aromas y sabores más complejos, además de una mejor madurez y textura de los taninos en el paladar, que es fundamental para crear este estilo de vino. Después de eso, hacemos una estricta selección y un seguimiento de todo el proceso de envejecimiento, catando el vino de manera continua hasta obtener el punto de evolución deseado. Como resultado, Viña Mayor Gran Reserva 2014 es un vino con mucha complejidad, aromas muy finos y elegantes, textura suave y paso de boca largo. En definitiva, un vino delicioso, que espero sea de tu agrado.
La bodega
Viña Mayor, la bodega ribereña del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, se encuentra en una situación envidiable: exporta vino a 40 países de los cinco continentes y maneja sus operaciones americanas desde una delegación propia en Estados Unidos. El secreto de su éxito no es otro que el trabajo duro, una magnífica gestión por parte del grupo propietario y el respeto absoluto por la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero.
La trayectoria ascendente de Bodegas y Viñedos Viña Mayor, fundada en Quintanilla de Onésimo en 1986, ha transcurrido de forma paralela a la Denominación de Origen Ribera del Duero, constituida cuatro años antes. El éxito de sus dos marcas, Viña Mayor y Secreto, no han hecho sino alimentar la fama de una bodega conocida en el mundo entero y admirada por la excelente relación calidad-precio de sus vinos.
Por otro lado, Viña Mayor es una firma altamente comprometidos con el cuidado del platos: trabaja con planes de eficiencia energética, hídrica, consumo de recursos y generación de residuos, lo que le ha llevado a conseguir la certificación Wineries for Climate Protection, única certificación en España que avala a las bodegas que trabajan de manera sostenible.