Patagonia es una región muy amplia, la más grande y más austral de Argentina pero la superficie de viñedos es solamente el 2% de los viñedos de Argentina. Se encuentra distribuida entre las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut y la Pampa. Si bien tiene subregiones con diferentes microclimas y ubicaciones se caracteriza por ser una región de gran amplitud térmica, por estar ubicada a 39º latitud sur. Con días cálidos y noches muy frías. El aire seco y las constantes brisas mantienen a las vides sanas y junto con las demás características del paisaje dan a los vinos un carácter único.
Clima
Clima continental desértico. Con humedad relativa del 20%. Amplitud térmica mayor a 20ºC en época de maduración. Brisas permanentes. Lluvias escasas.
Suelo
Los suelos en San Patricio del Chañar son de 3 tipos. La terraza plesitocénica antigua con suelos drenados y profundos de fragmentos gruesos franco esqueléticos y arenosos sobre franco esquelético. Los suelos del abanico coluvial, medianamente profundos, bien drenados y con fragmentos gruesos del tipo franco esquelética arenoso sobre franco esquelético. Y, por último, los suelos de la terraza fluvial moderna menos profundos y no tan drenados en los que domina la familia textural franco fina sobre franco esquelética.