Ausàs Bodegas y Viñedos
Descripción
Datos de interés
Ausàs Bodegas y Viñedos es el nuevo proyecto en Ribera del Duero de Xavier Ausàs, quien fuera durante 17 años director técnico del Grupo Vega Sicilia y previamente segundo enólogo y asistente de Mariano García de 1990 a 1997. Su exhaustivo conocimiento de la región y su amistad con viticultores de confianza le llevó en 2016 a elaborar la primera añada de una casa afianzada en la búsqueda de la pureza aromática, la frescura y la elegancia.
La interpretación de la Ribera del Duero que hace Xavier Ausàs de la Ribera se articula en torno a la tempranillo cultivada en algunos de los pueblos más emblemáticos de la D.O. Ausàs Bodegas y Viñedos elabora sus vinos a partir de frutos seleccionados de los términos burgaleses de Moradillo de Roa, Nava de Roa, Gumiel de Mercado y La Horra. Una variedad de terruños y altitudes, desde suelos cascajosos a 900 metros sobre el nivel del mar que aportan frescura, hasta arcillas y calizas que procuran elegancia, concentración y potencia, convierten a sus vinos en uno de los nuevos fenómenos de la Ribera actual.
La interpretación de la Ribera del Duero que hace Xavier Ausàs de la Ribera se articula en torno a la tempranillo cultivada en algunos de los pueblos más emblemáticos de la D.O. Ausàs Bodegas y Viñedos elabora sus vinos a partir de frutos seleccionados de los términos burgaleses de Moradillo de Roa, Nava de Roa, Gumiel de Mercado y La Horra. Una variedad de terruños y altitudes, desde suelos cascajosos a 900 metros sobre el nivel del mar que aportan frescura, hasta arcillas y calizas que procuran elegancia, concentración y potencia, convierten a sus vinos en uno de los nuevos fenómenos de la Ribera actual.
Año de fundación
2016
Dirección
Calle Síndico
Region
Huesca
País
España
