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Bodegas y Viñedos Illana

Bodegas y Viñedos Illana

Descripción

Datos de interés

Bodegas y Viñedos Illana es una bodega familiar situada en la Aldea Buenavista, en el municipio de Pozoamargo (Cuenca), donde también se encuentran sus viñedos, a una altitud media de 750 metros. La bodega posee 100 hectáreas de viñas propias, con certificación ecológica. Estas viñas enraízan en terrenos arcilloso-calcáreos cubiertos con cantos rodados, un tipo de suelo que permite una óptima retención de agua y asegura regularidad durante los periodos de sequía.

Illana cultiva las variedades autóctonas cencibel (tempranillo) y bobal, así como como las variedades internacionales cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet franc y sauvignon blanc. Dedica especial atención a la variedad bobal, protagonista de la D.O. Ribera del Júcar, con la que elabora la gama de vinos Los Bobalistas.

Además de trabajar bajo criterios ecológicos, también apuesta por la elaboración de vinos veganos, utilizando productos de origen vegetal en lugar de animal durante el proceso de vinificación. Cuenta con los certificados ISO 14001 y Wineries for Climate Protection, reconocimientos que avalan su compromiso con el medio ambiente.

Viñedo en propiedad

100

Dirección

Aldea Buenavista, s/n

Teléfono

969 147 039

Region

Cuenca

País

España

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