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Bodegas Fundador

Bodegas Fundador

Descripción

Datos de interés

Bodegas Fundador, fundada en 1730 por Patrick Murphy Woodlock, es la bodega más antigua del Marco de Jerez y una de las más emblemáticas de España. A lo largo de casi tres siglos, ha pasado por manos de diversos propietarios, incluyendo la familia Domecq, y actualmente pertenece al Grupo Emperador, liderado por Andrew Lim Tan.

La bodega ha sido pionera en la elaboración de brandy en España, destacando el lanzamiento de Fundador en 1874 como el primer brandy español. Sus instalaciones incluyen bodegas históricas como El Molino, La Luz y La Mezquita, además de una destilería en Tomelloso.

El proceso de elaboración sigue el tradicional sistema de criaderas y soleras, y se utilizan botas de roble que han contenido vinos de Jerez para el envejecimiento. Las variedades de uva que trabajan incluyen Palomino Fino, Pedro Ximénez y Moscatel, cultivadas en viñedos propios como el pago Macharnudo.

El clima cálido y soleado de Jerez, junto con suelos albarizos, proporciona condiciones ideales para la producción de vinos y brandies de alta calidad.

Año de fundación

1730

Viñedo en propiedad

300

Dirección

C/ Puerta de Rota s/n, 11408

Teléfono

+34 956 151 500

Region

Cadiz

País

España