Graham's Porto fue fundada en 1820 por los hermanos William y John Graham en Oporto, Portugal. Inicialmente dedicada al comercio textil, la bodega nació cuando aceptaron 27 toneles de vino de Oporto como pago de una deuda. Este hecho marcó el inicio de una de las casas más prestigiosas en la elaboración de vinos de Oporto.
En 1890 adquirieron la Quinta dos Malvedos, una finca emblemática en el Valle del Duero, que se convirtió en el corazón de sus vinos Vintage. En 1970, la familia Symington, con una larga tradición en el mundo del vino, adquirió la bodega, consolidando su legado y compromiso con la excelencia.
Graham's posee cuatro fincas en el Valle del Duero: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas. Los viñedos están situados en terrazas tradicionales de piedra seca, con orientación sur y suelos de esquisto. La altitud varía entre 100 y 400 metros sobre el nivel del mar. El clima es mediterráneo con influencia continental, ideal para la maduración de las uvas.
Las principales variedades plantadas y trabajadas por la bodega son Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz y Tinto Cão. Estas variedades autóctonas aportan complejidad, estructura y longevidad a los vinos de Oporto de Graham's.
La vinificación se realiza en la Quinta dos Malvedos, donde las uvas se seleccionan a mano, se despalillan y fermentan en lagares de piedra o cubas de acero inoxidable. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente vínico para conservar los azúcares naturales. Los vinos se envejecen en toneles de roble en la bodega de Vila Nova de Gaia, construida en 1890, donde el clima marítimo favorece una maduración lenta y equilibrada.