Llicorella Vins es un proyecto iniciado por el afamado grupo valenciano Viñas Familia Gil en el corazón del Priorat. Situada en el municipio de El Molar, en una bella masía, Mas Perxet, la bodega está rodeada por un paisaje agreste de suelos de pizarra que origina interesantes vinos tintos gracias a las peculiaridades de su terruño.
En este terroir, las vides crecen entre pizarras fósiles llamadas ‘llicorellas’, y las escarpadas laderas donde se ubican son azotadas por vientos que varían entre corrientes frías del norte y brisas templadas del oriente marino.
En la bodega Llicorella Vins se cultivan, principalmente, cepas de garnacha y cariñena, y su vino estandarte es el tinto Minairó.
Los orígenes de Viñas Familia Gil datan del año 1906 cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de la familia actual que dirige el proyecto, levanta una pequeña bodega en el municipio de Jumilla. Actualmente, el conglomerado cuenta con 10 bodegas ubicadas en 10 denominaciones de origen del territorio nacional. Todas ellas siguen una filosofía familiar: cultivo sostenible, potenciar las variedades autóctonas de cada lugar y respetar el medio ambiente.