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Maison Régnard
Descripción
Datos de interés
Maison Régnard es una de las casas históricas más antiguas y prestigiosas de Chablis, en Borgoña. Fundada en 1860 por Zéphyr Régnard, la bodega se sitúa en pleno corazón del casco histórico de Chablis y es una de las pocas maisons que conservan sus cavas y edificios originales en el centro del pueblo, testimonio de su noble tradición vitivinícola.
En 1984, la Maison Régnard fue adquirida por el Barón Patrick de Ladoucette, referente absoluto de la viticultura francesa y propietario de algunos de los viñedos más prestigiosos del Valle del Loira. Desde entonces, la familia de Ladoucette ha preservado y potenciado el estilo clásico de la casa, combinando respeto por el terroir con una modernización técnica cuidadosa.
Maison Régnard posee viñedos en las siete denominaciones Grand Cru de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Les Preuses, Valmur y Vaudésir), así como en los principales Premiers Crus y parcelas seleccionadas de Chablis y Petit Chablis. La producción total se aproxima a las 120 hectáreas, combinando viñedo propio y uva procedente de viticultores asociados de larga relación.
El terroir de Chablis, caracterizado por suelos kimmeridgienses ricos en caliza y fósiles marinos, confiere a los vinos de Régnard una marcada mineralidad, tensión y longevidad, con el Chardonnay como única variedad cultivada en la denominación.
La Maison Régnard defiende un estilo de Chablis puro y preciso, donde la finura y la frescura prevalecen sobre el uso de la madera. La vinificación se realiza mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, buscando preservar la expresión natural del viñedo. Los vinos de Premier Cru y Grand Cru se afinan en botella durante largos periodos para alcanzar su máxima complejidad.
La casa elabora una gama completa de denominaciones: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru y la cuvée emblemática Grand Régnard, creada en 1992 como selección de las mejores parcelas de la maison. Los vinos destacan por su elegancia, perfil mineral, notas cítricas y precisión estructural.
Año de fundación
1860
Viñedo en propiedad
120
Teléfono
+33 (0)3 86 18 95 08
Region
Yonne
País
Francia
