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Petit Chablis
La A.O.C. Petit Chablis fue creada en 1994 para acoger aquellos blancos de la región que no alcanzaban el estándar de Chablis. Las cepas de chardonnay crecen a una altitud comprendida entre los 230 y 280 metros sobre el nivel del mar.
Clima
Continental, con temperaturas agradables durante todo el proceso vegetativo.
Suelo
Conformado por una composición especial de guijarros, piedra caliza y arcilla; que datan del período jurásico.
Hectáreas
780
Producción anual
4600000
Ubicación
Al norte de la región de la Borgoña, en el este de Francia, integrado dentro de la comarca vinícola de Chablis.
