Vardon Kennett es la bodega exclusivamente consagrada a la elaboración de vinos espumosos de alta calidad de la familia Torres en el Alt Penedès. Ubicada en la Finca de Santa Margarida d´Agulladolç, la firma debe su nombre a Daniel Vardon Kennett, navegante y comerciante británico que recaló en ella a finales del siglo XIX, tras contraer matrimonio con la heredera de la misma, María Francisca de Ferrer. Subyugado por los viñedos y los vinos de la zona, Daniel se dedicó a exportarlos a Inglaterra y a la isla de Guernsey, de donde era natural.
En la actualidad, Vardon Kennett elabora Cuvée Esplendor, un espectacular
coupage de las tradicionales variedades de los grandes champanes franceses, pinot noir y chardonnay, perfectamente complementadas con la autóctona xarel·lo, casta clásica del cava catalán. Las tres uvas son cultivadas en viñedos propios de la familia, enclavados en parcelas a una altitud de más de 500 metros sobre el nivel del mar. El tributo a la figura del antiguo dueño de la finca no queda sólo en el nombre de la bodega. El diseño de la botella de Esplendor, de líneas sinuosas y relieves que recuerdan a las olas del mar, evoca también su pasado como navegante y el escudo que figura en la etiqueta es el original que aún preside la fachada principal de la propiedad.
Año de fundación
2013
Dirección
Finca Santa Margarida d'Agulladolç. Carretera Canaletes s/n
Teléfono
(+34) 93 8177400
Region
Huesca
País
España
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