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José María Ureta Guzmán
Año de Comienzo Profesional
1989
Descripción de sus propios vinos
Interferir lo menos posible en la transformación de la uva en vino; y conseguir, de esta forma, vinos frescos y frutales que gusten a todos los paladares.
Trayectoria profesional
Comienza su carrera profesional como enólogo en el Grupo Faustino. En marzo de 2000 se incorpora a Bodegas La Val como enólogo y, posteriormente, se hace cargo también de la dirección técnica de viñedo.
Labor
Dirección enológica y dirección técnica de los viñedos de Bodegas La Val.
Formación
Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Santiago de Compostela y Máster en Viticultura, Enología, Marketing y Legislación Vitivinícola por la Universidad Politécnica de Madrid.
