La A.O.P. Côtes du Roussillon se sitúa al sureste de Francia, al norte de los Pirineos e influenciada por la cercanía del Mediterráneo. La zona de producción dispone de 5800 hectáreas de viñedos cultivadas en una gran variedad de suelos con diferentes exposiciones a largo de la región.
Clima
Mediterráneo.
Suelo
Piedra caliza, arcilla, esquisto, gneis y granito.