Glera
La variedad de uva glera es una casta blanca muy productiva y de maduración tardía. Destaca por su alta acidez, su buena capacidad de concentración de aromas y un paladar neutro, por lo que se presenta como una opción ideal para elaborar vinos espumosos, aunque también se utiliza para vinos tranquilos. Con esta variedad, se producen vinos frescos de color amarillo pajizo, con notas cítricas, florales y afrutadas. Son fáciles de beber debido a su cuerpo ligero y a su graduación baja. Es la variedad de uva con la que se elabora el vino prosecco en Italia.
