Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
5% Graciano, 95% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Tipo de botella
Borgoña, Mateada
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
06/2016
Acidez total (g/l)
5.1
Acidez volatil (g/l)
0.5
Azúcar
2.0
PH
3.50
Graduación (% vol.)
13.5
Zuazo Gastón son dos apellidos íntimamente ligados a la vitivinicultura de Oyón, una de las localidades imprescindibles para entender el prestigio del que gozan los vinos de Rioja Alavesa en todo el mundo. Aunque sus orígenes vinícolas se remontan a 1850, no fue hasta mediados del siglo XX cuando Mariano Zuazo, junto a Victoriano Gastón y varios viticultores de la localidad, fundaron una cooperativa que, a la postre, sería el germen de la creación de Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón en 2001. Hoy, la bodega cuenta con 52 hectáreas de viñedo propio (más otras 48 hectáreas arrendadas), una capacidad de elaboración de casi un millón y medio de litros y un parque de barricas con 2.000 unidades.