Puede que el título de este artículo, “Vinos para la primavera”, te cause cierto estupor. ¿Es que acaso existen vinos específicos para cada estación?. Como es lógico, no hay ninguno ligado indefectiblemente a una u otra época del año. El gusto manda y, como sucede con las armonías con la comida, cada cual es muy libre de tomar el vino que quiera en cada momento. Pero es innegable que la llegada ...
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Las festividades de fin de año se acercan, y con ellas la búsqueda de la compañía perfecta para celebrar con nuestros seres queridos. Si bien las preferencias culinarias y vinícolas varían, es una excelente idea explorar las opciones que están brillando en el panorama de los vinos espumosos. 6 vinos espumosos que deberías probar alguna vez en la vida En esta ocasión, nos hemos inspirado en las recomendaciones de la prestigiosa revista ...
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¿Cuántos tipos de vinos espumosos conoces? Sin duda, el champagne y el cava encabezan el ranking de celebridad, pero hay muchos otros espumosos en el mundo. Sus chispeantes burbujas son en todo el orbe sinónimo de alegría y celebración y los convierten en los vinos ideales para brindar en las ocasiones más especiales. Pero no todos son iguales, ni mucho menos. En función del sistema de producción, su origen geográfico, ...
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¿Tendencias en el mundo del vino? El mundo del vino está en constante movimiento y, sin caer en la superficialidad, siempre podemos hablar de ciertos movimientos. Repasamos en este post 6 de las tendencias que en los últimos tiempos se han colado en el sector vitivinícola. 1. El ‘boom’ de los vinos espumosos. Aumenta el consumo de vinos espumosos, en todas sus expresiones y orígenes. Ya no se reserva esta bebida para una ocasión ...
Leer másEs el dulce protagonista del Día de Reyes o la tarde/noche previa. Por supuesto hablamos del roscón. Este bollo con forma de rosca y con una superficie adornada con fruta escarchada y frutos secos supone el colofón a dos semanas de celebraciones en las que comemos y bebemos algo más de lo normal. Nosotros te proponemos que lo disfrutes en armonía con tus seres queridos y en compañía de un espumoso ...
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En este post queremos proponeros cinco combinaciones maravillosas que os harán disfrutar de lo lindo del dueto vino y ensalada. Cinco ensaladas muy populares y fáciles de preparar perfectas cuando se alían con determinados vinos. En el fascinante mundo del maridaje es realmente complicado no encontrar un vino que armonice con cualquier tipo de plato. En esta ocasión, nos centramos en las versátiles, sanas y veraniegas ensaladas. En su elaboración pueden ...
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Nuestros hábitos de consumo de vino en verano cambian ligeramente. Y es que cuando aprieta la canícula el cuerpo nos pide vinos más fresquitos y ligeros. Aquí van unos consejos para que tu relación estival con el vino sea totalmente satisfactoria. La temperatura, primordial. José Luis Casado, comprador de vinos de Vinoselección, destaca que lo primordial es tener en cuenta la temperatura de consumo. “No hay que tener miedo a pedir ...
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