La combinación de hamburguesa y vino no parece, a priori, el paradigma del maridaje gourmet. A bote pronto asociamos la primera con “ese famoso refresco de cola” o, en su defecto, con cerveza. Pero, a la postre, la hamburguesa es carne y, como tal, armonizarla con vino puede resultar una experiencia deliciosa. Si te planteas cómo emparejar ese modesto filete de carne picada con una bebida tan noble como el vino, déjanos ...
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Quesos artesanos: recetas para integrarlo en tu dieta El queso forma parte de nuestra dieta desde hace milenios. Y no sólo como producto de consumo directo, sino como ingrediente en multitud de platos. Nuestra selección Quesos Artesanos de julio tiene como objetivo resaltar el uso de este producto en nuestra cocina, y recoge una selección de 6 quesos artesanos acompañados de recetas, donde estos quesos son parte principal de diferentes preparaciones. Europa ...
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En este post queremos proponeros cinco combinaciones maravillosas que os harán disfrutar de lo lindo del dueto vino y ensalada. Cinco ensaladas muy populares y fáciles de preparar perfectas cuando se alían con determinados vinos. En el fascinante mundo del maridaje es realmente complicado no encontrar un vino que armonice con cualquier tipo de plato. En esta ocasión, nos centramos en las versátiles, sanas y veraniegas ensaladas. En su elaboración pueden ...
Leer másSi no sabes qué regalar para sorprender el primer domingo de mayo, te proponemos una serie de opciones perfectas para mamás interesadas en el mundo del vino y la gastronomía. Porque ella se merece lo mejor. Brindando con un vino especial Aquí van algunas ideas que seguro le encantarán. Un albariño como Bouza do Rei 2021 será un acierto seguro, una botella que encierra sinceridad, delicadeza y elegancia. Para las mamás ...
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El pasado 17 de febrero, Madrid volvió a convertirse en la capital del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) al acoger la II edición de Olipremium. Con cerca de 900 visitantes, este salón celebrado en el Hotel Villa Magna congregó a elaboradores, profesionales de la restauración, el comercio de productos gourmet y los medios de comunicación. En esta nueva edición destacó la presencia de grandes chefs, como Manuel de la Osa ...
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