Conde de San Cristóbal 2022 atesora toda la personalidad y carácter de los grandes tintos ribereños de corte moderno. Elaborado con absoluto mimo por una bodega propiedad del grupo riojano Marqués de Vargas. Un ‘ribera’ equilibrado y con personalidad en el que se unen elegancia y potencia.
Conde de San Cristóbal 2022 atesora toda la personalidad y carácter de los grandes tintos ribereños de corte moderno. Elaborado con absoluto mimo por una bodega propiedad del grupo riojano Marqués de Vargas. Un ‘ribera’ equilibrado y con personalidad en el que se unen elegancia y potencia.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
12 a 14 meses
Capacidad (cl)
75
Conde de San Cristóbal 2022 es el vino estrella de la bodega que porta el mismo nombre, situada en Peñafiel (Valladolid). Se elabora con uva tinto fino (tempranillo) de los propios viñedos de la bodega, concretamente del Pago de Valdestremero, situado a una altitud de entre 780 y 900 metros y cultivado con viñas viejas.
Las uvas, 100% tinto fino, se seleccionaron en el propio viñedo, con recogida a mano en pequeñas cajas de 12 kilos. A su entrada en bodega, los racimos pasaron una segunda selección; y tras el despalillado, entraron a los depósitos por gravedad. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 20 º y 24 ºC durante 9 a 12 días. A continuación, el vino se sometió a una maceración con las pastas durante 7 a 10 días. Finalmente envejeció de 12 a 14 meses en roble francés.
Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal nace en el año 2000 en el término de Peñafiel, con la misma filosofía que las demás bodegas del grupo Marqués de Vargas, al que pertenece: elaborar vinos de gran calidad a partir de viñedos propios y producciones limitadas. Hoy día cuenta con 80 hectáreas de viñedo en las cercanías de Peñafiel, que se extienden en parcelas con una altitud de entre 780 y 900 metros, con diferentes tipos de suelos, y viñas de 30 años de edad media.
Conde de San Cristóbal 2022 es un tinto acogido a la D.O. Ribera del Duero especialmente adecuado para acompañar queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa de sarmiento, carnes a la parrilla y embutidos.
Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal nace en el año 2000 en el término de Peñafiel, con la misma filosofía que las demás bodegas del grupo Marqués de Vargas, al que pertenece: elaborar vinos de gran calidad a partir de viñedos propios y producciones limitadas. Se estrenó en el mercado en el año 2003 y en 2006 inauguró nuevas instalaciones.
Hoy día cuenta con 80 hectáreas de viñedo en las cercanías de Peñafiel, que se extienden en parcelas con una altitud de entre 780 y 900 metros, con diferentes tipos de suelos, y viñas de 30 años de edad media. Sus vinos se diseñan bajo de la batuta de Jorge Peique (enólogo) y Xavier Ausás (consultor).
