Contino Gran Reserva 2017
Prestigio riojano
Contino se nutre de algunos de los mejores viñedos establecidos en Rioja Alavesa para su deseada gama de vinos. Como muestra, este Contino Gran Reserva 2017.
Información general
Contino Gran Reserva 2017 es una auténtica joya de producción limitada. Una verdadera obra maestra, elaborada en la D.O.Ca. Rioja por Viñedos del Contino, que no te debes perder. Obtenido exclusivamente a partir del fruto de los suelos pedregosos de las parcelas destinadas a Contino Reserva, en un viñedo propio ubicado en un meandro del río Ebro, en la Serna (Laguardia), este vino tinto de larga crianza aspira a superar las cotas de acidez, concentración y madurez.
Las uvas empleadas en la elaboración de Contino Gran Reserva 2017, procedentes de la Finca San Rafael, se seleccionaron y vendimiaron a mano y pasaron por una segunda selección en mesas, antes de su despalilaldo. Tras la fermentación en depósitos de hormigón, a una temperatura controlada de 15-20º C, se realizó una maceración fermentativa durante dos semanas, seguida de la fermentación maloláctica. El trasiego del vino a barricas usadas de roble francés y americano dio paso a una lenta crianza de 36 meses, completada con 24 meses más de meditado reposo en botella, en los calados de la bodega.
Viñedos del Contino es una de las firmas más importantes del vino español. Una casa pionera que data 1973, cuando la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) decide apostar decisivamente por la combinación idónea de viñedos autóctonos, una climatología continental con una importante influencia atlántica, los suelos más aptos de Rioja Alavesa y una enología de vanguardia. Para crear este complejo entramado vitivinícola, los responsables de la mítica casa sita en el Barrio de la Estación de Haro se fijaron en un favorecido pago del término de Laserna, al pie de los romanos Puentes Mantibres y protegido por el Cerro de la Mesa. Allí, la firma riojana diseñó unas modernas instalaciones, donde se respetaron los viejos calados del siglo XVI de la construcción original, ideales para la crianza y sosiego de los vinos de la casa.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza guinda, vivo y brillante.
Gran profundidad y complejidad de aromas, donde destacan los frutos negros complementados con notas de flores silvestres y ecos de fruta bien madura.
En boca resulta sabroso, carnoso, con una buena estructura y excelentes y suaves taninos que le dotan de un redondo y expresivo paso. Muestra una acidez perfecta y una larga y compleja persistencia final.
Opinión de sus Creadores
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Las 62 hectáreas de Viñedos del Contino se sitúan en unos suelos de tipo aluvial, de características franco-arenosos y calizos en las capas inferiores; y arcillo-arenosos, con estructura pedregosa media y alta (canto rodado), en capas medias y superficiales. Estos suelos dan lugar a una gran permeabilidad y capacidad de retención de agua variable. Las características del terreno, unidas al microclima específico de la finca, dan lugar a un viñedo de producción escasa, en torno a los 5.000 kg/ha. La uva para elaborar el Gran Reserva proviene de cepas de más de 60 años.
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Características generales
Información general
Contino Gran Reserva 2017 es una auténtica joya de producción limitada. Una verdadera obra maestra, elaborada en la D.O.Ca. Rioja por Viñedos del Contino, que no te debes perder. Obtenido exclusivamente a partir del fruto de los suelos pedregosos de las parcelas destinadas a Contino Reserva, en un viñedo propio ubicado en un meandro del río Ebro, en la Serna (Laguardia), este vino tinto de larga crianza aspira a superar las cotas de acidez, concentración y madurez.
Las uvas empleadas en la elaboración de Contino Gran Reserva 2017, procedentes de la Finca San Rafael, se seleccionaron y vendimiaron a mano y pasaron por una segunda selección en mesas, antes de su despalilaldo. Tras la fermentación en depósitos de hormigón, a una temperatura controlada de 15-20º C, se realizó una maceración fermentativa durante dos semanas, seguida de la fermentación maloláctica. El trasiego del vino a barricas usadas de roble francés y americano dio paso a una lenta crianza de 36 meses, completada con 24 meses más de meditado reposo en botella, en los calados de la bodega.
Viñedos del Contino es una de las firmas más importantes del vino español. Una casa pionera que data 1973, cuando la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) decide apostar decisivamente por la combinación idónea de viñedos autóctonos, una climatología continental con una importante influencia atlántica, los suelos más aptos de Rioja Alavesa y una enología de vanguardia. Para crear este complejo entramado vitivinícola, los responsables de la mítica casa sita en el Barrio de la Estación de Haro se fijaron en un favorecido pago del término de Laserna, al pie de los romanos Puentes Mantibres y protegido por el Cerro de la Mesa. Allí, la firma riojana diseñó unas modernas instalaciones, donde se respetaron los viejos calados del siglo XVI de la construcción original, ideales para la crianza y sosiego de los vinos de la casa.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza guinda, vivo y brillante.
Gran profundidad y complejidad de aromas, donde destacan los frutos negros complementados con notas de flores silvestres y ecos de fruta bien madura.
En boca resulta sabroso, carnoso, con una buena estructura y excelentes y suaves taninos que le dotan de un redondo y expresivo paso. Muestra una acidez perfecta y una larga y compleja persistencia final.
Opinión de sus Creadores
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Las 62 hectáreas de Viñedos del Contino se sitúan en unos suelos de tipo aluvial, de características franco-arenosos y calizos en las capas inferiores; y arcillo-arenosos, con estructura pedregosa media y alta (canto rodado), en capas medias y superficiales. Estos suelos dan lugar a una gran permeabilidad y capacidad de retención de agua variable. Las características del terreno, unidas al microclima específico de la finca, dan lugar a un viñedo de producción escasa, en torno a los 5.000 kg/ha. La uva para elaborar el Gran Reserva proviene de cepas de más de 60 años.
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