Contino Gran Reserva 2018
Prestigio riojano
Contino se nutre de algunos de los mejores viñedos establecidos en Rioja Alavesa para su deseada gama de vinos. Como muestra, este Contino Gran Reserva 2018.
Contino se nutre de algunos de los mejores viñedos establecidos en Rioja Alavesa para su deseada gama de vinos. Como muestra, este Contino Gran Reserva 2018.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
10% Graciano, 3% Garnacha tinta, 82% Tempranillo, 5% Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
24 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
Julio de 2021
Acidez total (g/l)
5.7
Acidez volatil (g/l)
0.61
PH
3.38
Graduación (% vol.)
13.94
Información general
Contino Gran Reserva 2018 es una auténtica joya de producción limitada. Una verdadera obra maestra, elaborada en la D.O.Ca. Rioja por Viñedos del Contino, que no te debes perder. Obtenido exclusivamente a partir del fruto de los suelos pedregosos de las parcelas destinadas a Contino Reserva, en un viñedo propio ubicado en un meandro del río Ebro, en la Serna (Laguardia), este vino tinto de larga crianza aspira a superar las cotas de acidez, concentración y madurez.
Las uvas empleadas en la elaboración de Contino Gran Reserva 2018, procedentes de la Finca San Rafael, se seleccionaron y vendimiaron a mano y pasaron por una segunda selección en mesas, antes de su despalilaldo. Tras la fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable, a temperatura controlada, se realizó una maceración posfermentativa, seguida de la fermentación maloláctica (realizada en depósitos de hormigón). El trasiego del vino a barricas nuevas y usadas de roble francés dio paso a una lenta crianza de 24 meses.
Viñedos del Contino es una de las firmas más importantes del vino español. Una casa pionera que data 1973, cuando la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) decide apostar decisivamente por la combinación idónea de viñedos autóctonos, una climatología continental con una importante influencia atlántica, los suelos más aptos de Rioja Alavesa y una enología de vanguardia. Para crear este complejo entramado vitivinícola, los responsables de la mítica casa sita en el Barrio de la Estación de Haro se fijaron en un favorecido pago del término de Laserna, al pie de los romanos Puentes Mantibres y protegido por el Cerro de la Mesa. Allí, la firma riojana diseñó unas modernas instalaciones, donde se respetaron los viejos calados del siglo XVI de la construcción original, ideales para la crianza y sosiego de los vinos de la casa.
Opinión de los creadores
Contino Gran Reserva 2018 es un vino equilibrado, con sedosidad y amplitud en boca. En nariz, fragante, con fruta negra madura, notas florales y balsámicas, y sutiles tostados de la barrica. En boca, fino y sutil, con taninos amables y acidez perfecta. Persistente y de largo final.
La bodega
Bodega
Viñedos del Contino es el proyecto ‘boutique’ de CVNE, firma centenaria de Haro que buscaba fundar una bodega pequeña en la subzona de Rioja Alavesa para crear vinos con personalidad propia. Encontraron la ubicación perfecta en la finca San Rafael (Laserna, en el municipio de Laguardia), con viñas muy antiguas y delimitada por el río Ebro; y en torno a esta finca arrancó el proyecto en 1973.
Contino está considerada una adelantada a su tiempo: fue uno de los primeros ‘châteaux’ de Rioja, con instalaciones y viñedo en una sola propiedad, en una zona especial con microclima. También fue pionera en elaborar vinos de finca y de corte moderno, con más fuerza y maderas nuevas: la primera piedra de la corriente que se denominará ‘alta expresión’.
Echó a anadar con 35 hectáreas de viñedo, que se han ampliado hasta las 62 actuales. Las viñas crecen alrededor de la bodega, ubicada una antigua casa solariega con calados del siglo XVI que guardan los vinos en las mejores condiciones de temperatura y humedad. Sus vinos se elaboran únicamente con viñas propias, y presume de contar con uno de los mejores viñedos de tempranillo de Rioja. Contino comenzó dedicándose exclusivamente a la elaboración de tintos, pero después abrió su portfolio a los vinos blancos. Cuenta con viñas de viura y malvasía de 80 años de antigüedad, variedades a las que después sumó plantaciones de garnacha blanca. Su blanco con crianza está entre los mejores de España.