Hacienda López de Haro Reserva 2019
Sutil Reserva riojano, clasicismo actualizado
Hacienda López de Haro Reserva 2019 ofrece el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Este tinto riojano seduce por su estilo refinado, su estructura impecable y su excelente relación calidad-precio. Un Resrva que conserva la esencia clásica riojana pero con un perfil actual, accesible y gastronómico.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Dentro del amplio mercado del vino riojano conviven vinos que mantienen firme su lealtad a la vieja escuela, otros que apuestan por la innovación, siguiendo las últimas tendencias, y otros que combinan ambas posturas como Hacienda López de Haro Reserva 2019, un vino que equilibra a la perfección el respeto al legado riojano con una enología que se pone al servicio del gusto actual.
Las uvas que nutren este rioja Reserva proceden de viñedos seleccionados de bajos rendimientos, con una edad media de 30 años, situados en las terrazas del río Ebro, en la prestigiosa zona de la Sonsierra riojana. Esta región, con terrenos pobres con suelos arcillo-calcáreos y un microclima privilegiado, es ideal para el cultivo de la tempranillo, la variedad reina de la D.O.Ca.
Hacienda López de Haro (2001) es uno de los proyectos más destacados del grupo Vintae, una firma que ha revolucionado el panorama vinícola español. Ubicada en San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de Rioja Alta, esta bodega combina métodos tradicionales con una enología de vanguardia y respetuosa. Con más de 95 hectáreas propias y 450 controladas, muchas de ellas con viñedos viejos, produce vinos que destacan por su equilibrio, autenticidad y elegancia. Buen ejemplo de ello es este Hacienda López de Haro Reserva 2019, un tinto que marida perfectamente con platos de caza, carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados.
Opinión de los creadores
Hacienda López de Haro Reserva es un vino de color rojo cereza con tonalidades teja en el ribete, de capa media. Equilibrio entre especias, vainilla y fruta madura que resulta en una armonía perfecta en nariz. De fondo destacan notas de tabaco y cacao, como resultado de su evolución en barrica. Boca sutil y elegante. De carácter ligero, resulta un vino muy redondo y envolvente. Con gran permanencia en boca por su buena acidez, deja recuerdos frescos y balsámicos.
La bodega
Situada en una loma de San Vicente de la Sonsierra, en plena Rioja Alta, Bodega Hacienda López de Haro (anteriormente, Bodega Classica) se alza sobre un auténtico mar de viñedos regados por el río Ebro. La Sonsierra riojana es una zona situada en la cara sur de la Sierra de Cantabria y el Toloño, que la protegen de los vientos fríos y húmedos del Cantábrico. Sus condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, le convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid. Su orografía quebrada, con suelos arcillo-calcáreos muy drenados, es perfecta para la variedad tempranillo.
En Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) el objetivo es respetar los sistemas de elaboración tradicional, de modo que los depósitos de elaboración (de entre 15.000 y 35.000 litros) tienen bocas muy amplias para imitar la tradicional elaboración en lagares abiertos. Esto permite hacer más cómodamente los bazuqueos para trabajar mejor el sombrero. La bodega cuenta con un parque de cerca de 5.000 barricas, de las que tres cuartas partes son de roble francés y una cuarta parte de roble americano. El roble francés encaja con el estilo de vinos que se elaboran en Bodega Hacienda López de Haro, ya que respeta más la fruta y el carácter propio de las variedades más utilizadas en la colección López de Haro: tempranillo, garnacha y graciano. Cuenta con 95 hectáreas de viñas propias y 450 ha más controladas.