Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018
Tempranillo de Oro
Oro 2024
Concurso Internacional Mundus Vini
Terraselecta es uno de los grupos vinícolas que más ha crecido en los últimos años. Su apuesta por elaborar grandes vinos en las mejores zonas de España está dando sus frutos. En Castilla-La Mancha han marcado un listón de calidad alto con su proyecto Mano a Mano, que solo trabaja con viñas viejas en vaso. Un patrimonio muy valioso que se traduce en fabulosos tintos como Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018, ganador de un Oro en el prestigioso certamen Mundus Vino 2024. Tiene una perfecta crianza de 6 meses en roble francés, y brinda a la vez frescura y madurez.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
6 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5
Azúcar
2
PH
3.81
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 está elaborado 100% con vuas tempranillo de viñas con medio siglo de antigüedad, cultivadas en vaso a 700 m de altitud. Un valioso patrimonio que implica la vendimia manual. Las viñas crecen en suelos de composiciones variadas: arenas calcáreas con canto rodado, franco arenosos y arcillosos, todos ellos sobre un lecho de roca calcárea.
Se lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos de forma totalmente independiente. El vino resultante envejece 6 meses en barricas de roble francés.
Terraselecta es uno de los grupos vinícolas más importantes de España. Desde Galicia a Jerez, cuentan con nuevo proyectos consagrados a la elaboración de vino de la más alta calidad. En Castilla-La Mancha, el mayor viñedo del mundo, juegan a la contra con Mano a Mano, una firma que sólo trabaja viñedos viejos de secano con una edad media de 50 años.
Mano a Mano elabora solo a partir de sus viñedos propios: 330 hectáreas, de las cuales 300 se localizan en Finca La Dehesa en Alhamabra (Ciudad Real), donde se encuentran las instalaciones, y 30 en Finca Sierra de La Solana en Herencia, también en la provincia de Ciudad Real. Son viñas que superan el medio siglo de antigüedad, que crecen en suelos pobres y ofrecen bajas producciones (2 kg por planta) de gran calidad.
El tinto Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 (V.T. Castilla) es ideal para acompañar unos solomillitos de cerdo encebellados y pisto manchego.
Opinión de los creadores
Intensa nariz de fruta roja y fruta de hueso, cereza y ciruela, fresco con notas de cacao y tabaco. En boca es potente y sabroso, taninos dulces.
La bodega
Mano a Mano es una bodega muy conocida y con mucha proyección internacional, que actúa como motor del potente grupo Terra Selecta. Mano a Mano se sitúa en el corazón de Castilla La Mancha, en Alhambra (Ciudad Real), donde Terra Selecta localizó una finca -Finca La Dehesa- con unas características óptimas para conseguir vinos de alta calidad: viñas muy viejas de secano plantadas en vaso sobre un suelo muy pobre. A partir de ahí, iniciaron un trabajo en viñedo apostando por explorar las posibilidades de la variedad tempranillo en distintas altitudes, distintos tipos de suelo y distintas localizaciones.
Actualmente la bodega cuenta con 300 hectáreas de viñas en su Finca La Dehesa, viñedos que superan los 50 años de edad y se cultivan en suelos arenosos, sobre un lecho de cantos rodados, hierro, arcilla y caliza, con rendimientos muy bajos que no alcanzan los 2 kg por planta. Además, Bodegas Mano a Mano posee otro viñedo en el término de Herencia, Finca Sierra de La Solana, donde desarrolla un trabajo experimental con diversas variedades: syrah, cabernet sauvignon, graciano, touriga nacional…