Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021
Tinto ecológico de Jean Leon, la leyenda del vino
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021 es un vino ecológico, moderno, fresco y elegante, ejemplo perfecto de la exitosa adaptación de uvas nobles francesas en el Penedès.
Información general
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021 es un vino tinto elaborado con petit verdot (80%) y merlot (20%), con una crianza parcial en barricas de roble francés de 2-3 meses. Frescor, elegancia, marcadas notas violáceas, carácter especiado y toques balsámicos ofrece este vino del Penedès amplio, aromático, fluido y largo.
La historia de Jean Leon es una de las más fascinantes del vino español. De origen humilde (su nombre real fue Ceferino Carrión), emigró a Estados Unidos, donde consiguió abrir el restaurante más famoso de Hollywood, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era crear un vino con su nombre, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas. En los ochenta sus vinos ya cosecharon éxito internacional. Hoy esta ‘boutique winery’, propiedad de la familia Torres, mantiene vivo su legado y elabora vinos innovadores y ecológicos.
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021 (el 3055 es un guiño al número de licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York) es un tinto acogido a la D.O. Penedès que combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente acompañante de bacalao con pisto.
Opinión de sus Creadores
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Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot luce un color cereza picota de capa media alta. En nariz destaca por su gran intensidad donde predominan la cereza negra acompañada de notas de avellana tostada, clavo, pimienta negra y hierbas aromáticas mediterráneas. La entrada en boca es voluptuosa y se caracteriza por una agradable acidez y final largo y persistente.
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Características generales
Información general
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021 es un vino tinto elaborado con petit verdot (80%) y merlot (20%), con una crianza parcial en barricas de roble francés de 2-3 meses. Frescor, elegancia, marcadas notas violáceas, carácter especiado y toques balsámicos ofrece este vino del Penedès amplio, aromático, fluido y largo.
La historia de Jean Leon es una de las más fascinantes del vino español. De origen humilde (su nombre real fue Ceferino Carrión), emigró a Estados Unidos, donde consiguió abrir el restaurante más famoso de Hollywood, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era crear un vino con su nombre, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas. En los ochenta sus vinos ya cosecharon éxito internacional. Hoy esta ‘boutique winery’, propiedad de la familia Torres, mantiene vivo su legado y elabora vinos innovadores y ecológicos.
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2021 (el 3055 es un guiño al número de licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York) es un tinto acogido a la D.O. Penedès que combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente acompañante de bacalao con pisto.
Opinión de sus Creadores
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Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot luce un color cereza picota de capa media alta. En nariz destaca por su gran intensidad donde predominan la cereza negra acompañada de notas de avellana tostada, clavo, pimienta negra y hierbas aromáticas mediterráneas. La entrada en boca es voluptuosa y se caracteriza por una agradable acidez y final largo y persistente.
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