Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 es una de las etiquetas más preciadas entre los aficionados a los blancos de chardonnay. Elaborado a partir de cinco hectáreas que forman la viña Gigi, es un excelente ‘Vi de Finca’ sometido a una crianza sobre lías de seis meses en barricas de roble francés.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Chardonnay
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (el 50% del cupaje)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
6 meses sobre lías
Capacidad (cl)
75
Embotellado
25/04/2025
Acidez total (g/l)
5.24
Azúcar
0.5
PH
3.26
Graduación (% vol.)
13
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 forma parte del reducido grupo de vinos catalanes calificados como ‘Vi de Finca’, lo que implica que proviene de un solo viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad; se trata del máximo reconocimiento que puede lograr un vino en Cataluña. Las uvas (100% chardonnay) proceden de la Vinya Gigi, pago plantado en 1967, con 5 hectáreas de extensión y suelos arcilloso-calcáreos en los que la chardonnay ofrece una magnífica expresión.
Las uvas que originan Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 se cosecharon de forma manual. Una vez en bodega, sólo se aprovechó el 60% del mosto. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16ºC en barricas de roble francés de 225 litros y fudres, posterior fermentación maloláctica y, finalmente, crianza sobre lías durante aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés. El vino resultante permaneció en botella un mínimo de 6 meses en bodega, antes de su comercialización.
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón del Penedès. Jean Leon, de origen humilde y nacido en Santander, emigró a los Estados Unidos y consiguió abrir el restaurante de moda del Hollywood de la época dorada: La Scala. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su selecta clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. En el Penedes, Jean Leon adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. Vinya Gigi fue bautizada con el nombre de la hija de Jean Leon.
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay presenta un ligero color dorado pálido, límpido y brillante. En nariz destaca por su elevada potencia con aromas a cítricos y fruta blanca frescos, sobre un fondo de tostados finos procedentes del roble francés. En boca tiene una entrada grasa y su equilibrada acidez hace que el vino sea fresco y persistente.
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón del Penedès. Jean Leon, nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, emigró a los Estados Unidos y consiguió abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su selecta clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. Construyó una bodega al más puro estilo “château” y creó el primer gran ‘cabernet sauvigon’ de nuestro país.
En 1994, dos años antes de fallecer, Jean Leon dejó su bodega a su amigo Miguel Torres con la condición de que preservara su legado. Hoy, con Mireia Torres al frente, los vinos de Jean Leon mantienen vivo el espíritu innovador de su creador. La bodega ha sido pionera, además, en obtener el reconocimiento de “Vino de Finca” en el Penedés, el mayor reconocimiento al que opta un vino en Cataluña. Asimismo, el compromiso de Jean Leon respecto a la sostenibilidad es absoluto, elaborando todos los vinos con la certificación ecológica. Actualmente cuenta con 65 hectáreas de viñedos, de las cuales 39 se destinan exclusivamente al cultivo de sus cuatro Vinos de Finca: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi y Vinya Palau. Además, la bodega ha lanzado nuevas gamas de vino como la gama 3055 o las ediciones limitadas experimentales.
