Les blancs riojans connaissent une nouvelle "âge d'or", et leur demande monte en flèche. Nous adorons Muga Blanco 2024, élaboré par l'une des maisons historiques du Barrio de la Estación de Haro et l'une des très rares bodegas espagnoles à disposer de sa propre tonnellerie. Et c'est que le bois est fondamental chez Muga ; en effet, c'est le seul matériau que la famille utilise pour la fermentation et l'élevage de ses vins. Ce blanc a fermenté dans des cuves en bois et des barriques neuves en chêne français, puis a mûri 4 mois sur lies dans les mêmes barriques. Un prodige d'élégance.
Les blancs riojans vivent une nouvelle ‘âge d’or’, et leur demande monte en flèche. Nous adorons Muga Blanco 2024, élaboré par l'une des maisons historiques du Barrio de la Estación de Haro et l'une des très rares bodegas espagnoles qui possèdent leur propre tonnellerie. Et c’est que le chêne est transcendant chez Muga ; en effet, c’est le seul matériau que la famille utilise pour la fermentation et l’élevage de ses vins. Ce blanc a fermenté dans des cuves en bois et des barriques neuves en chêne français, puis a mûri 4 mois sur lies dans ces mêmes barriques. Un prodige d'élégance.
Muga Blanco 2024 es un original ensamblaje de viura (la uva protagonista de los blancos riojanos) garnacha blanca y malvasía de Rioja. Las uvas proceden de principalmente de dos valles diferentes, ambos situados en la subzona de Rioja Alta y con un clima atlántico. En el Valle del Oja los terrenos son arcillo calcáreos y aportan estructura y frescura al vino. En la zona alta del Valle del Najerilla los suelos son arcillas férricas que favorecen la complejidad y mineralidad del vino.
Vendimia manual. Tras una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, la fermentación tuvo lugar en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas nuevas de roble francés Nevers con un tostado muy ligero. Una vez finalizada la fermentación, permaneció 4 meses en las barricas, realizándose ‘battonagges’ para mantener las lías finas en contacto con el vino, protegerlo del oxígeno y aportar suavidad en boca y complejidad.
Muga (1932) es una de las bodegas más sólidas y emblemáticas de Rioja. Desde el Barrio de la Estación de Haro, la última generación de una ilustre saga familiar continúa elaborando una gama de vinos que destacan por su calidad, fruto del exhaustivo trabajo llevado a cabo tanto en el viñedo como en la bodega y de la minuciosa selección de barricas de roble procedentes de los mejores bosques europeos y norteamericanos. Además, es una de las poquísimas bodegas españolas que cuentan con tonelería para fabricar sus propias barricas.
Muga Blanco 2024 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar gallo asado con salsa de almendras o una lasaña de berenjenas.
Opinión de los creadores
La añada 2024 de Muga Blanco presenta un ligerocolor amarillo pajizo. En nariz destacan notas de florblanca, fruta de hueso y un ligero toque de vainillaque aporta complejidad. En boca, presenta unaacidez muy viva perfectamente equilibrada con elvolumen en boca. Se perciben notas cítricasacompañadas de una sutil salinidad que prolongasu persistencia. El retrogusto es largo, conrecuerdos cítricos y fruta de hueso, dejando unasensación fresca y elegante.
La familia Muga empieza a producir en 1932 en una pequeña bodega situada en el centro de Haro. Sería en 1968 cuando estrena las instalaciones en las que hoy sigue produciendo, en el histórico Barrio de la Estación de Haro. A lo largo de estos años, las nuevas generaciones de la familia se han ido incorporando al negocio familiar manteniendo la tradición y mejorando los vinos hasta el punto de que algunos de ellos -Aro, Prado Enea, Torre Muga- están considerados como uno de los mejores tintos de este país.
La madera de roble es una de las grandes señas de identidad de Muga. Este es el principal material con el que está construido el hermoso caserón riojano que alberga la bodega y son las barricas de roble fabricadas de forma artesanal por sus propios toneleros- las que marcan la enorme calidad de los vinos que elaboran. Tampoco hay que olvidar sus excepcionales viñedos de tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo, ubicados en el valle de los ríos Oja y Tirón. En estas tierras, suelo y clima se alían para ofrecer unas condiciones excepcionales a la vid, algo que aprovecha la familia Muga para elaborar sus afamados vinos.
