Con Protos Sauvignon Blanc 2025, Bodegas Protos vuelve a poner en primer plano la Sauvignon Blanc y la expresión más fresca de la D.O. Rueda. Nace de una vendimia nocturna y de una elaboración cuidada, con maceración pelicular y una crianza sobre lías de al menos dos meses, un trabajo que ayuda a darle más volumen y una presencia muy agradable en boca. Se trata de uno de los monovarietales más vendidos y apreciados de toda la denominación de origen, y es un compendio de todas las virtudes que han hecho de Protos una de las marcas imprescindibles del mundo del vino: elegancia, carácter y tipicidad.