Raventós i Blanc De Nit 2022
Atrevido espumoso rosado catalán
Un toque justo de monastrell, que le otorgó complejidad y el delicado color que luce, completa el original coupage que es Raventós i Blanc De Nit 2022. La emblemática bodega de la familia Raventós presenta una nueva añada de un espumoso rosé distinguido por su elegancia.
Información general
Su fundador Josep María Raventos i Blanc, figura histórica del vino catalán y uno de los artífices del éxito de Codorníu, sentó las bases que la convertirían en una de las bodegas más importantes del panorama nacional. Hoy en día, y fuera de la D.O. Cava, desde 2012, Raventós i Blanc sigue siendo todo un referente de calidad y maestría vitivinicultora gracias a creaciones como este Raventós i Blanc De Nit 2022.
Las tres uvas tradicionales del cava, las blancas xarel·lo, macabeo y parellada, se ven perfectamente complementadas por la tinta monastrell en este magnífico coupage, al que aporta complejidad, sin restar un ápice de frescura. Y es que, son precisamente los frutos de esta variedad, que Raventos i Blanc cultiva en las terrazas del Serral, en suelos profundos de textura franco-arcillosa, los que le confieren toda su personalidad.
Raventós i Blanc De Nit 2022 cuenta con una crianza mínima en rima de 18 meses. Por su boca afrutada y textura suave, este espumoso rosado puede ser degustado solo o como acompañante de sushi, pescados ahumados, ensaladas o risottos.
Notas de cata
De un pálido y elegante color rosa tenue.
La nariz desprende cremosidad que le aporta complejidad.
En boca combina una textura suave, voluminosa y afrutada.
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Características generales
Información general
Su fundador Josep María Raventos i Blanc, figura histórica del vino catalán y uno de los artífices del éxito de Codorníu, sentó las bases que la convertirían en una de las bodegas más importantes del panorama nacional. Hoy en día, y fuera de la D.O. Cava, desde 2012, Raventós i Blanc sigue siendo todo un referente de calidad y maestría vitivinicultora gracias a creaciones como este Raventós i Blanc De Nit 2022.
Las tres uvas tradicionales del cava, las blancas xarel·lo, macabeo y parellada, se ven perfectamente complementadas por la tinta monastrell en este magnífico coupage, al que aporta complejidad, sin restar un ápice de frescura. Y es que, son precisamente los frutos de esta variedad, que Raventos i Blanc cultiva en las terrazas del Serral, en suelos profundos de textura franco-arcillosa, los que le confieren toda su personalidad.
Raventós i Blanc De Nit 2022 cuenta con una crianza mínima en rima de 18 meses. Por su boca afrutada y textura suave, este espumoso rosado puede ser degustado solo o como acompañante de sushi, pescados ahumados, ensaladas o risottos.
Notas de cata
De un pálido y elegante color rosa tenue.
La nariz desprende cremosidad que le aporta complejidad.
En boca combina una textura suave, voluminosa y afrutada.
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