Parellada
Descripción

Datos de Interés

Origen: Esta variedad, una de las principales de la elaboración del cava (junto a la Macabeo y Xarel.lo), se da principalmente en las zonas altas de Cataluña (su máxima extensión se da en la zona del Penedès), aunque también se encuentra en Castilla-La Mancha y Extremadura.
Sinónimo: Montones, Montonera, Montonet, Montonega, Masià
Debilidades: Variedad sensible a las polillas de racimo y al oídio.
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