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Tábula 2023 y Tábula 2018 son dos cosechas excepcionales de uno de los grandes tempranillos que se elaboran actualmente en Ribera del Duero. Disfrútalos en una colección especial que reúne dos botellas de cada uno de ellos.
Tábula 2023 es la nueva añada de un tinto top de Ribera del Duero cien por cien Tempranillo que representa a la perfección el carácter de Bodegas Tábula. Tábula 2023 se elabora exclusivamente con esta variedad autóctona, procedente de viñedos propios de más de 35 años, y pasa 18 meses de crianza en barricas y tinas de roble francés, con afinamiento posterior en botella.
Tábula 2018 fue una añada histórica de este vino. Lo presentamos en enero de 2023 como una Selección Privada muy especial y fue uno de los grandes éxitos del año. Su crianza en roble fue más larga (24 meses), lo que le ha permitido llegar a 2026 en su momento óptimo de consumo. Es un tinto complejo, expresivo, capaz de ensamblar potencia y elegancia en su paso de boca.
Situada en el municipio de Olivares de Duero, Bodegas y Viñedos Tábula se constituyó en 2002 gracias al empuje de José Luis Muñoz Olmos quien, respaldado por un grupo de empresarios castellanoleoneses de diversos sectores, asumió la dirección de esta casa elaboradora, que dispone de 70 hectáreas de viñedo con una edad media de 40 años, cultivado en las zonas más deseadas de la D.O. Ribera del Duero.
