Vino Espumoso
El espumoso es el vino procedente de una segunda fermentación en envase cerrado (generalmente, en botella). Esta segunda fermentación genera gas carbónico, responsable de las burbujas y de la espuma, así como del aumento de la presión. Al ser descorchada la botella y servido el vino espumoso en la copa, éste forma una espuma de considerable persistencia seguida de un desprendimiento continuo de burbujas. El espumoso español más emblemático es el cava.
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Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2014
Elaborado a partir de la chardonnay que Pierre y Sophie Larmandier cultivan en las parcelas de Les Barillers and Les…
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La firma catalana Raventós i Blanc presenta Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2018, un magnífico…
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Más de 125 años lleva la familia Gramona elaborando algunos de los espumosos más exclusivos de España. Vinos…
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Complejo, profundo y delicado. Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru es otro de los fascinantes champanes que…
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Manuel Raventós Enoteca Personal 1998 forma parte de la selecta colección que reúne a las mejores añadas de…
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Mas del Serral 2007
Mas del Serral 2007 es mucho más que un vino, es un camino, un sueño, la vuelta a los orígenes. Pepe…
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