Bardos Romántica 2020
Ribera de viñedos de altura y añada Excelente
De Bardos es el proyecto del vanguardista grupo Vintae en Ribera del Duero. Bardos Romántica 2020 nace de viñedos de tempranillo localizados a más de 900 m de altitud en diferentes términos de Burgos y Soria, y cuenta con el aval de una añada Excelente. Un vino que refleja con fidelidad la esencia de estas viñas de tempranillo plenas de frescura y elegancia, con una crianza de 14 meses en roble.
Información general
Vintae (1999) es uno de los grupos más innovadoras y dinámicos del sector del vino español. Al frente se encuentra un equipo de jóvenes profesionales que se define como “una peculiar familia con espíritu explorador”. De Bardos es el nombre del ambicioso proyecto ribereño que el grupo puso en marcha en 2005. Aquí nace Bardos Romántica 2020, ejemplo de esa ‘nueva’ Ribera del Duero que busca viñedos en altura para ofrecer vinos más frescos y elegantes.
Está elaborado 100% con tempranillo de viñedos de baja producción, seleccionados en la zona del Páramo de Corcos (Burgos) y en Soria, todos situados a una altitud que supera los 900 m. Vendimia manual, y tras una elaboración con mínima intervención, el vino se trasegó a barricas de roble francés y de Europa del Este donde permaneció criándose 14 meses. El resultado es un Ribera del Duero fresco y amable.
Bodegas de Bardos se ubica en el Páramo de Corcos, una zona difícil pero privilegiada para la viticultura, a más de 900 m de altitud, entre los términos burgaleses de Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Desde 2016, la bodega cuenta también con viñedos en la Ribera soriana: viñas en suelos arcillo ferrosos a 1.000 de altitud.
Bardos Romántica 2020 (D.O. Ribera del Duero) armoniza a la perfección con carnes como chuletón de vaca a la piedra o con platos gelatinosos como manitas de cerdo guisadas con boletus.
Opinión de sus Creadores
"
Tonos rojos picota, muy vivos. Capa alta.
Nariz muy fresca, que transmite a la perfección el carácter de los viñedos de altura. Tiene una enorme complejidad, con notas especiadas de la barrica y fruta de fondo.
Boca muy agradable, con un tanino envolvente y aterciopelado, muy bien madurado. La acidez se integra con la densidad y dulzor en un perfecto equilibrio. En retronasal manifiesta de nuevo la fruta fresca y las especias con mucha complejidad.
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Características generales
Información general
Vintae (1999) es uno de los grupos más innovadoras y dinámicos del sector del vino español. Al frente se encuentra un equipo de jóvenes profesionales que se define como “una peculiar familia con espíritu explorador”. De Bardos es el nombre del ambicioso proyecto ribereño que el grupo puso en marcha en 2005. Aquí nace Bardos Romántica 2020, ejemplo de esa ‘nueva’ Ribera del Duero que busca viñedos en altura para ofrecer vinos más frescos y elegantes.
Está elaborado 100% con tempranillo de viñedos de baja producción, seleccionados en la zona del Páramo de Corcos (Burgos) y en Soria, todos situados a una altitud que supera los 900 m. Vendimia manual, y tras una elaboración con mínima intervención, el vino se trasegó a barricas de roble francés y de Europa del Este donde permaneció criándose 14 meses. El resultado es un Ribera del Duero fresco y amable.
Bodegas de Bardos se ubica en el Páramo de Corcos, una zona difícil pero privilegiada para la viticultura, a más de 900 m de altitud, entre los términos burgaleses de Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Desde 2016, la bodega cuenta también con viñedos en la Ribera soriana: viñas en suelos arcillo ferrosos a 1.000 de altitud.
Bardos Romántica 2020 (D.O. Ribera del Duero) armoniza a la perfección con carnes como chuletón de vaca a la piedra o con platos gelatinosos como manitas de cerdo guisadas con boletus.
Opinión de sus Creadores
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Tonos rojos picota, muy vivos. Capa alta.
Nariz muy fresca, que transmite a la perfección el carácter de los viñedos de altura. Tiene una enorme complejidad, con notas especiadas de la barrica y fruta de fondo.
Boca muy agradable, con un tanino envolvente y aterciopelado, muy bien madurado. La acidez se integra con la densidad y dulzor en un perfecto equilibrio. En retronasal manifiesta de nuevo la fruta fresca y las especias con mucha complejidad.
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