El Paraguas Cepas Vellas Blanco 2014
El último descubrimiento de Parker
Bodegas El Paraguas ha revolucionado el panorama vitivinícola gallego con sus ribeiros. Desde el Valle del Avia nos acerca un vino exclusivo, El Paraguas Cepas Vellas 2014.
Información general
Desde su constitución en 2011, Bodegas El Paraguas ha tenido un éxito rotundo, superando las expectativas generadas en torno a su nacimiento y a sus creadores. Con su primer vino en el mercado, El Paraguas Atlántico, y con su proyecto de I+D protagonizado por la variedad de uva blanco legítimo en la zona de Ferrol (el viñedo de calidad más septentrional de España), la firma gallega ha conseguido captar la atención de los medios de comunicación y la prensa especializada.
Su calidad está ya avalada por los críticos más reconocidos y los premios concedidos, gracias, en gran medida, a la joya vitícola con la que trabaja la casa, un viñedo postfiloxérico plantado en 1892 con las castas endémicas propias del Ribeiro. De aquí nace su último vino en el mercado, de nombre Fai un Sol de Carallo, típica expresión gallega para definir un día soleado con el que esta firma le ha dado una vuelta de tuerca más a las elaboraciones en el Ribeiro, ofreciendo un estilo más borgoñón e inédito en la región.
Hasta allí se ha vuelto a dirigir Vinoselección para inaugurar una nueva etapa dentro de la firma gallega. Con el vino en exclusiva que les acercamos, El Paraguas Cepas Vellas 2014, la casa elaboradora nos presenta su primer vino de una parcela que cultivan en Cenlle, a una altitud superior que en Ribadavia, exhibiendo otra interpretación del terroir del Ribeiro.
Notas de cata
Atractivo color amarillo limón con irisaciones verdosas, cristalino y brillante a la vista.
En la fase olfativa predominan las notas de fruta blanca de pepita (pera conferencia y manzana fuji). El desarrollo aromático prosigue con recuerdos de la serie floral (madreselva) y atisbos finales de frutas cítricas. Nariz elegante y compleja, que derrocha autenticidad en todo su perfil aromático.
Abundantes sensaciones frutales en mitad de boca y agradables notas cítricas acompañan a una acidez muy bien integrada en el conjunto. Larga y compleja vía retronasal. Uno de los más genuinos vinos de treixadura de nuestro panorama vinícola y un producto de absoluta garantía.
Opinión de sus Creadores
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Este blanco exclusivo supone el inicio de una nueva aventura en el Valle del Avia del Ribeiro, pero sin perder la identidad del trabajo que desarrolla Bodegas El Paraguas.
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Características generales
Información general
Desde su constitución en 2011, Bodegas El Paraguas ha tenido un éxito rotundo, superando las expectativas generadas en torno a su nacimiento y a sus creadores. Con su primer vino en el mercado, El Paraguas Atlántico, y con su proyecto de I+D protagonizado por la variedad de uva blanco legítimo en la zona de Ferrol (el viñedo de calidad más septentrional de España), la firma gallega ha conseguido captar la atención de los medios de comunicación y la prensa especializada.
Su calidad está ya avalada por los críticos más reconocidos y los premios concedidos, gracias, en gran medida, a la joya vitícola con la que trabaja la casa, un viñedo postfiloxérico plantado en 1892 con las castas endémicas propias del Ribeiro. De aquí nace su último vino en el mercado, de nombre Fai un Sol de Carallo, típica expresión gallega para definir un día soleado con el que esta firma le ha dado una vuelta de tuerca más a las elaboraciones en el Ribeiro, ofreciendo un estilo más borgoñón e inédito en la región.
Hasta allí se ha vuelto a dirigir Vinoselección para inaugurar una nueva etapa dentro de la firma gallega. Con el vino en exclusiva que les acercamos, El Paraguas Cepas Vellas 2014, la casa elaboradora nos presenta su primer vino de una parcela que cultivan en Cenlle, a una altitud superior que en Ribadavia, exhibiendo otra interpretación del terroir del Ribeiro.
Notas de cata
Atractivo color amarillo limón con irisaciones verdosas, cristalino y brillante a la vista.
En la fase olfativa predominan las notas de fruta blanca de pepita (pera conferencia y manzana fuji). El desarrollo aromático prosigue con recuerdos de la serie floral (madreselva) y atisbos finales de frutas cítricas. Nariz elegante y compleja, que derrocha autenticidad en todo su perfil aromático.
Abundantes sensaciones frutales en mitad de boca y agradables notas cítricas acompañan a una acidez muy bien integrada en el conjunto. Larga y compleja vía retronasal. Uno de los más genuinos vinos de treixadura de nuestro panorama vinícola y un producto de absoluta garantía.
Opinión de sus Creadores
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Este blanco exclusivo supone el inicio de una nueva aventura en el Valle del Avia del Ribeiro, pero sin perder la identidad del trabajo que desarrolla Bodegas El Paraguas.
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