Hacienda Monasterio 2022
Un gran 'ribera' con el toque de Peter Sisseck
El padre del mítico Pingus, Peter Sisseck, presenta Hacienda Monasterio 2022, uno de los excepcionales tintos de la bodega con la que inició su exitosa andadura en Ribera del Duero.
Información general
Por su frescura, suavidad y equilibrio mineral, Hacienda Monasterio 2022 es un gran ribera perfecto para disfrutar en cualquier momento, más aún cuando su estructura augura un gran potencial de envejecimiento en botella.
La privilegiada "milla de oro" de Ribera del Duero es la cuna este magnífico tinto, diseñado siguiendo los principios de la viticultura ecológica y elaborado a partir de un ensamblaje de tinto fino, cabernet sauvignon y merlot. Una larga crianza de 20 meses en barricas de roble francés de Allier (30% nuevas y 70% de dos usos) completa y redondea su vinificación.
En 1990, el prestigioso enólogo danés Peter Sisseck, llegó a Ribera del Duero para dirigir y plantar los viñedos de Bodegas Hacienda Monasterio, un proyecto al que se sumaría, dos años más tarde, Carlos de la Fuente. Hoy en día, la finca cuenta con 108 hectáreas de viñas, ubicadas en la mejor zona de la D.O., entre Pesquera y Valbuena de Duero, y la alta calidad de los vinos que salen de ella han hecho de esta pequeña firma todo un referente en la región. Hacienda Monasterio Cosecha 2022 es ejemplo de ello.
Notas de cata
A la vista, Hacienda Monasterio luce un color rojo rubí muy intenso y brillante.
Nariz mineral, con mucha fruta negra y presencia de notas de regaliz y violetas, bien integradas con los aromas terciarios propios de su larga crianza en barrica.
Entrada en boca suave y sedosa, estructura equilibrada y acidez bien integrada que aporta frescura y persistencia. Paso largo de fruta madura y delicados recuerdos minerales y de fruta roja muy bien integrados con la acidez y el tanino de su larga crianza. La armonía entre su intensidad, equilibrio y elegancia auguran a este vino un gran potencial de guarda.
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Características generales
Información general
Por su frescura, suavidad y equilibrio mineral, Hacienda Monasterio 2022 es un gran ribera perfecto para disfrutar en cualquier momento, más aún cuando su estructura augura un gran potencial de envejecimiento en botella.
La privilegiada "milla de oro" de Ribera del Duero es la cuna este magnífico tinto, diseñado siguiendo los principios de la viticultura ecológica y elaborado a partir de un ensamblaje de tinto fino, cabernet sauvignon y merlot. Una larga crianza de 20 meses en barricas de roble francés de Allier (30% nuevas y 70% de dos usos) completa y redondea su vinificación.
En 1990, el prestigioso enólogo danés Peter Sisseck, llegó a Ribera del Duero para dirigir y plantar los viñedos de Bodegas Hacienda Monasterio, un proyecto al que se sumaría, dos años más tarde, Carlos de la Fuente. Hoy en día, la finca cuenta con 108 hectáreas de viñas, ubicadas en la mejor zona de la D.O., entre Pesquera y Valbuena de Duero, y la alta calidad de los vinos que salen de ella han hecho de esta pequeña firma todo un referente en la región. Hacienda Monasterio Cosecha 2022 es ejemplo de ello.
Notas de cata
A la vista, Hacienda Monasterio luce un color rojo rubí muy intenso y brillante.
Nariz mineral, con mucha fruta negra y presencia de notas de regaliz y violetas, bien integradas con los aromas terciarios propios de su larga crianza en barrica.
Entrada en boca suave y sedosa, estructura equilibrada y acidez bien integrada que aporta frescura y persistencia. Paso largo de fruta madura y delicados recuerdos minerales y de fruta roja muy bien integrados con la acidez y el tanino de su larga crianza. La armonía entre su intensidad, equilibrio y elegancia auguran a este vino un gran potencial de guarda.
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