Cabernet Sauvignon
Descripción
Datos de Interés
Origen: Variedad de origen francés, de la zona de Burdeos. Es una casta ampliamente difundida por todas las zonas templadas y del mundo. En España se ha aclimatado muy bien a zonas como el Penedès, Navarra y la Ribera del Duero aunque últimamente es difícil no encontrar una zona donde no está plantada esta versátil variedad.
Debilidades: No es especialmente sensible a las enfermedades.
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