Los vinos de Las Moradas tienen una gran personalidad por su especial cuidado del viñedo y respetuosas elaboraciones, que muestran la verdadera naturaleza del terruño. Dejamos que el tiempo haga hacer su trabajo sin acelerar de forma artificial los procesos. Vinos de garnacha con alta capacidad de envejecimiento hacen que tengamos un vino exclusivo de gran calidad y elegancia.
Nuestro mayor valor son los viejos viñedos de montaña en secano de más de 80 años a 900 m de altitud, situados en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, con unos suelos y una climatología que nos proporcionan una materia prima excelente.
Trayectoria profesional
Inicios en Ribera del Duero en Dominio de Pingus y Hacienda Monasterio, donde conoció a Telmo Rodríguez que le ofreció trabajar en su Compañía de Vinos. Tras cerrar compromiso en Chile (Bodega y Viñedos Valdivieso, Curicó) se incorporó a la Compañía de Vinos asesorando y elaborando en bodegas de zona centro, empezando en las Moradas de San Martín. Desde el 2005 trabaja en exclusividad en Las Moradas de San Martín.
Labor
Vigneron. Responsable de viñedo y bodega.
Formación
Ingeniero Superior Agrónomo.
Máster en Viticultura y Enología.
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