Éxito del XXIV Salón Peñín, el mayor escaparate del vino español
La XXIV edición del Salón Peñín de los Mejores Vinos de España se ha celebrado en Madrid durante los días 18 y 19 de noviembre. Una cita célebre y multitudinaria, considerada el encuentro anual más representativo del sector enológico nacional. En esta ocasión ha reunido en el pabellón 14 del recinto IFEMA más de 1.800 vinos de casi 400 bodegas.
¿Qué hace tan especial al Salón Peñín?
En el Salón solo participan vinos calificados con 90 puntos o más en la Guía Peñín de los Vinos de España 2025. Este criterio que garantiza la excelencia de los productos exhibidos. Según Adolfo Gatell, director general de Peñín, el evento “ha demostrado que el segmento del vino de calidad y de valor añadido está más vigente que nunca”.
Dado que, por la magnitud del evento, catar todas las referencias resultaba labor inabarcable, muchos asistentes optaron por ceñirse a los stands señalizados en color rojo. En estos stands se concentraban las bodegas con vinos calificados por encima de los 95 puntos.
Además, el salón ofreció catas y clases magistrales protagonizadas por los consejos reguladores de las denominaciones de origen Campo de Borja, El Hierro, Cava, Rioja y Valencia, las bodegas portuguesas de Sogrape, la Asociación Monastrell España, Bodegas Ramón Bilbao y el propio panel de cata de Peñín, que dirigió una cata de vinos de la región china de YanTai.
El Salón Peñín y su vocación internacional
La edición de 2024 ha trascendido el carácter nacional del encuentro ampliando su mirada también hacia el exterior. En esta ocasión se han podido probar, además de los vinos españoles, los de 14 bodegas oriundas de Francia, Hungría y Portugal. Una enriquecedora experiencia completada con la cata de vinos chinos de Yan Tai.
Catas y más catas
Durante los dos días, el recinto ferial se llenó de aromas y sabores de vinos de diversas procedencias. Pero el Salón no es sólo un escaparte enológico. También es un punto de aprendizaje y encuentro para bodegueros, distribuidores, prensa, hosteleros y estudiosos del sector ávidos de conocer los mejores vinos de España.
Reseñamos aquí algunos de los catados:
1.- SIMETA, de Javi Revert Viticultor:
Entre las etiquetas más solicitadas para la cata se encontraba el premiado como Vino Revelación Guía Peñín 2025, Simeta 2021. Elaborado con la varietal autóctona arcos, ha obtenido 96 puntos en esta guía, la máxima calificación otorgada este año a un vino de la D.O. Valencia. El proceso de fermentación en hormigón y crianza en barricas resalta la frescura, la expresión frutal y el carácter silvestre de este tinto.
Javi Revert, comprometido con la viticultura ecológica y biodinámica, recupera viñas familiares y cultiva en terrenos montañosos a 650 metros en el Valle de Alforins. Desde aquí reivindica el potencial del terruño mediterráneo y las variedades minoritarias.
2.- REAL DE ASÚA, de CVNE:
La enóloga María Larrea firma este excepcional monovarietal de tempranillo, con 96 puntos Peñín en su añada 2020. Elegante y complejo, el tinto riojano presenta el aporte de la madera completamente integrado y un paso de boca vivo y frutal gracias a su marcada acidez. Se elabora solo en las añadas excelentes para acentuar aún más su excelencia.
3.- CONTADOR, de Bodega Contador:
Benjamín Romeo elabora en San Vicente de la Sonsierra, al amparo de la D.O.Ca. Rioja, este monovarietal de tempranillo que es su vino más celebrado. Contador, que ha alcanzado en varias añadas los 100 puntos Parker, compareció en el Salón con las de 2016 y 2021, calificadas por la guía Peñín en 99 y 97 respectivamente. La diferencia reside, con toda probabilidad, en el más alto grado de elegancia y madurez del primero, aunque ambos resultan excepcionalmente equilibrados, profundos y de muy largo recuerdo.
4.- SEMELE, de Bodegas Montebaco:
El emblemático Semele es un crianza impecable de la D.O. Ribera del Duero que siempre se encuentra entre los que ofrecen mejor relación calidad/precio de la Guía Peñín. Su altísima demanda hace que, año tras año, cuelgue el cartel de “sold out”. De la misma bodega se pudo catar Caranorte 2021, la quinta añada en el mercado de su primer vino de finca, una referencia que vio la luz por primera vez en 2016 y se ha elaborado en cada año sucesivo excepto en 2017. Una vez más, este tinto consigue el aplauso de la prensa especializada y en particular el de Tim Atkin, que acaba de otorgarle 96 puntos.
5.- PUJANZA AÑADAS FRÍAS, de Bodegas y Viñedos Pujanza:
En el stand de Pujanza se aglomeraba el público en torno a las botellas de Cisma 2020 y Norte 2021, empatados a 96 puntos en la Guía Peñín. Pero un puñado de privilegiados pudo además catar en absoluta primicia Añadas Frías 2023, una joya de edición limitada a 2671 botellas. El icónico blanco de Pujanza se elabora con uvas viura envejecidas en roble francés. Sale al mercado únicamente los años en los que el clima propicia su carácter y marcada acidez. Sabroso, fresco y voluminoso en boca, será una auténtica delicia cuando pase algo más de tiempo en botella.
Con la celebración de esta edición de 2024, el Salón Peñín se ha reafirmado como evento de referencia dentro del sector vinícola español. Sin duda, una de las mejores lanzaderas comerciales para nuestros vinos patrios y también para un muestrario de etiquetas foráneas.
