A.O.C. Borgoña

Juno a Burdeos, Borgoña es la otra meca del vino tranquilo francés y cuna de algunos de los vinos más caros del mundo. Esta región se caracteriza por la gran fragmentación de sus viñedos, de manera que aquí se encuentra el mayor número de zonas de producción delimitadas de Francia, algunas conformadas por tan sólo unas cepas. Viñedos con los que se producen vinos muy ligados al ‘terroir’.

El argumento de los vinos borgoñones pasa por dos de las uvas más preciadas del panorama internacional: la chardonnay, reconocida como la uva blanca más noble y compleja del catálogo mundial de variedades; y la tinta pinot noir. La pinot noir produce vinos con poca coloración, pero con una gran clase y excepcional capacidad para envejecer. La otra uva tinta de Borgoña es la gamay, con la que se elaboran los ‘beaujolais’: vinos jóvenes para consumir tempranamente. Más Información

Clima y Suelo

Clima en A.O.C. Borgoña:

Los vinos de Borgoña están muy marcados por el clima, que goza de una media interanual en torno a los 10,5 ºC, con veranos muy suaves y con poco sol (lo que dificulta la maduración de la uva).

Datos de Interés

Hectáreas: 30.000
Tipos de Vino: Tinto Crianza, Tinto Reserva, Tinto Gran Reserva, Blanco, Blanco dulce, Rosado, Espumoso
Ubicación: Noreste
País: Francia

A.O.C. Borgoña

Domaine Rapet Pernand-Vergelesses Les Combottes 2020

Louis Latour Côte de Beaune-Villages 2020

Cuvée Latour Bourgogne Rouge 2021

Louis Latour Les Pierres Dorées 2021

Cuvée Latour Bourgogne Rouge 2022

Louis Latour Côte de Nuits Villages 2022

Louis Latour Chablis Premier Cru 2023

Louis Latour Chablis 2023

Louis Latour Ardèche Chardonnay 2023

Domaine Chignard Fleurie Les Moriers 2019

Louis Latour Bourgogne Gamay 2023

Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023

Louis Latour Mâcon Lugny ‘Les Genièvres’ 2022

Domaine Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent 2022

Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2022

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022

Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017

Louis Latour Moulin-Á-Vent Les Michelons 2023

Clima y Suelo

Clima en A.O.C. Borgoña:

Datos de Interés

Añadas

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