Vinos

Tempos Vega Sicilia, nueva marca corporativa en su 150 aniversario

Coincidiendo con el 150 aniversario de su fundación, Vega Sicilia asume un nuevo desafío: el lanzamiento de una nueva marca corporativa: “Tempos Vega Sicilia”. Así, que no os sorprenda el cambio de diseño en las etiquetas de todos los vinos del grupo: Único, Reserva Especial, Valbuena, Alión (Ribera del Duero), Pintia (Toro) y Oremus (Tokaj, Hungría). Según explica la compañía, la marca Tempos recoge la cadencia y el ritmo que muestra ...

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tópicos vinícolas

10 falsos mitos populares: Tópicos vinícolas (II)

Es hora de cuestionarse la veracidad de esas afirmaciones sobre el vino y su disfrute que han tratado de colarse como “verdades universales” en nuestro subconsciente. Seguimos derribando tópicos sin fundamento: -“El blanco es para el verano”. Falso. El blanco no es un vino estacional, es un amigo fiel durante todo el año: para disfrutar de una copa o para acompañar un gran número de platos. -“Cuantos más años tenga ...

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Albariño, distintas caras de una uva 10

Si cuando escuchas la palabra albariño la asocias únicamente a blanco joven afrutado, ¡deberías actualizarte! Hoy día el mundo albariño acoge diversos estilos y fórmulas de elaboración: sin crianza, madurados en botella, madurados en depósito, fermentados en barricas, con crianza en roble y hasta blancos de vendimia tardía. Nadie duda ya de que este varietal forma una buena alianza con el tiempo, y los albariños de guarda seducen a crítica ...

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10 falsos mitos populares: Tópicos vinícolas (I)

Desmontamos falsos mitos sobre el vino. ¡Los sambenitos vinícolas tienen las horas contadas! -“Los tintos se toman del tiempo”. ¿Entonces en verano me lo tomo a 40º C y en invierno en Soria a -10º C? Es evidente que no. Tampoco vale decir que se toma a la temperatura ambiente de una casa. Tened en cuenta que en nuestras viviendas solemos sobrepasar los 20º C y la temperatura de servicio recomendable ...

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