Vinos

Una gran eclosión de bodegas vino a ensanchar el panorama de Ribera del Duero en la década de los noventa. Entre ellas, Bodegas Montebaco (nuestra Bodega del Mes), el proyecto de la familia Esteban Martín. Más de dos décadas después de su fundación, Montebaco demuestra que llegó para quedarse e impulsar el prestigio de la Ribera del Duero. Todo comenzó a principios de los ochenta, cuando el industrial vallisoletano Manuel ...

El 19 de marzo celebramos el Día del Padre. Si ya has probado con corbatas, bolígrafos, ceniceros y todo el repertorio de regalos típicos, ha llegado el momento de sorprenderle: una caja de buenos vinos es un regalo fantástico para este día especial. Ellos han sido fundamentales en nuestra ‘crianza’, así que te proponemos homenajearles con alguno de estos tintos ‘con crianza’, seleccionados por nuestro equipo de enólogos. ¡Se merecen lo mejor! Lan ...

Sobre gustos y sabores. En el mundo del vino también existen ‘modas’: las preferencias de los aficionados experimentan cambios según las nuevas tendencias; por ejemplo, si en la década de los noventa vivimos el boom de los vinos de “alta expresión”, actualmente los vinos amables y clásicos -tipo ‘gran reserva’- resucitan renovado interés. En cualquier caso, siempre hay bodegas más fieles a una línea y otras más complacientes con las últimas ...

La bodega Numanthia pone de relieve el enorme potencial de la D.O. Toro. Fundada por los Eguren en 1998, en 2008 fue adquirida por el mayor grupo mundial del lujo: Louis Vuitton Möet Hennessy (LVMH), protagonizando uno de los acontecimientos más sonados del sector. Por entonces, la pregunta que se hacían muchos era si los nuevos propietarios serían capaces de mantener un listón de calidad tan alto que incluso había ...

Como contamos en el post Tapones sintéticos y de rosca, una alternativa al tradicional cierre de la botella con corcho son los tapones sintéticos. Nomacorc, fabricante líder mundial de tapones sintéticos, impartió una cata magistral en Enofusión en la que tuvimos ocasión de conocer de qué manera la elección del cierre de la botella influye en los aromas y sabores del vino. Y es que trabajando con tapones sintéticos se ...

El 3 de febrero Protos fue la protagonista de una cata magistral en Enofusión. Guiados por la enóloga Marinela Bonilla (mano derecha del Director Técnico de la bodega, José Carlos Guzmán), tuvimos el privilegio de catar añadas históricas y auténticas primicias. Un recorrido por los vinos de esta prestigiosa bodega que nos permitió vivir su particular evolución enológica. Para quienes todavía no conozcan qué significa Protos en el vino español, ...

Bodegas Marqués de Murrieta (1852) fue una bodega pionera en la elaboración de vino de calidad en nuestro país. Su fundador, Luciano de Murrieta y García-Lemoine, decidió convertir el vino riojano en un vino noble, embotellado y con las puertas abiertas a su comercialización fuera de su zona de producción. A lo largo del tiempo, Marqués de Murrieta se ha mantenido como una de las bodegas más importantes de Rioja, ...

Se acerca San Valentín, la fiesta de los enamorados. ¿Quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica? Vinoselección te propone una ‘seductora’ selección de vinos para hacer de este San Valentín un día perfecto. Ángeles de Amaren Tinto 2008. B. Amaren. D.O.Ca. Rioja De lo bueno, lo mejor. Ángeles de Amaren 2008 lleva la firma de Juan Luis Cañas, creador de dos de las bodegas riojanas más aplaudidas por la ...

Elaborado en Portugal, el Oporto es uno de los tesoros más preciados de la enología mundial. Un vino con más de tres siglos de historia que hoy en día se exporta a 120 países. ¿Cómo se elabora? El vino de Oporto se obtiene mediante la mezcla de diferentes variedades de uva locales y mediante la mezcla de cosechas (excepto el Vintage, Late Bottled Vintage, Vintage Single Quinta y Colheita, que ...