¿Sumiller o sommelier? En español, sumiller y no sommelier es la grafía adecuada para referirse a la persona que se encarga del vino en un restaurante. No obstante, hay quien opta por el vocablo francés sommelier, del que procede. En Francia, el término aparece allá por el siglo XIII para designar a la figura responsable de manejar el vino y los alimentos en las mansiones de la realeza. De la mano ...
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¿Cuántas veces te has preguntado qué vino debería llevar a una cena? Si te invitan a una cena, el protocolo no escrito del buen invitado dice que hay que corresponder llevando algo. Puede ser un aperitivo, un postre… Pero, como supondrás, nosotros te sugerimos que lleves un vino, acertarás seguro. Si no sabes cuál, aquí te damos unos consejos. Por cierto, lo más apropiado es que el anfitrión abra la botella ...
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Se acerca el Día del Padre. ¿Todavía no sabes qué regalarle? En Vinoselección hemos seleccionado ocho vinos para sorprender a los padres en su día y acertar según sus gustos y preferencias, adaptándose a todo tipo de presupuestos. REGALOS DE 15 € (por botella) Para los que tienen un presupuesto más ajustado seleccionamos dos vinos, un ‘ribera’ y un 'rioja' que tienen una gran relación calidad-precio: Cune Crianza 2020 (PVP ...
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Meritxell Juvé (Sant Sadurní d’Anoia, 1984) es la cuarta generación de una dinastía con dos siglos de historia vitivinícola en el corazón del Penedés. Bajo la dirección de su padre, Joan Juvé Santacana, la saga extendió su actividad a la D.O. Ribera del Duero, donde comanda desde 2018 la bodega Pagos de Anguix (anterior Torres de Anguix). Máster en Enología, Viticultura y Marketing del Vino, Meritxell ostenta el cargo de Consejera ...
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Para conmemorar su 40 aniversario, la D.O. Ribera del Duero celebró el sábado 6 de agosto el “Festival Ribera del Duero: cultura en la calle” en San Esteban de Gormaz (Soria). Durante toda la jornada, se sucedieron en esta localidad espectáculos de humor, circenses, teatrales, magia y música; por supuestos, bodegas y vinos también fueron protagonistas. A las 12,00 h se celebró un acto de inauguración, con un brindis de autoridades ...
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La presencia de la mujer en enología ha ganado peso como una evolución lógica, reflejo de la sociedad. Por tanto, cada vez es más habitual que la dirección técnica de las bodegas esté bajo los mandos de ellas, un territorio que hasta hace un par de décadas tenía un claro acento masculino. Te presentamos una selección exclusiva ejemplo de liderazgo femenino en términos enológicos. Seis enólogas con un currículo intachable ...
Leer másLa pasada semana conocimos que los Women in Wine & Spirits Awards 2021 celebrados en China han reconocido a María Vargas como Winemaker of the Year. Y méritos no le faltan. En el haber de la directora técnica de Marqués de Murrieta y Pazo de Barrantes se encuentran logros como los 100 puntos Parker a Castillo Ygay Blanco 1986 y la distinción de Castillo Ygay Tinto 2010 como mejor vino ...
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Almudena Alberca se convirtió en 2018 en la primera -y hasta la fecha, la única- mujer española en lograr el título de Master of Wine, el más codiciado del mundo del vino. Este logro y su mano maestra liderando las elaboraciones del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, al que pertenecen bodegas tan prestigiosas como Viña Mayor o Cosme Palacio, la sitúan como una de las elaboradoras españolas más relevantes y ...
Leer másCuando el año inicia su despedida, llega una de las propuestas más originales y exclusivas de Vinoselección: la Selección Thyssen. Vinos vestidos con obras de arte del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. Porque, al fin y al cabo, el vino tiene mucho arte. Como cada edición, los vinos elegidos salen de algunas de las bodegas más prestigiosas del país. Te contamos en este post –que tendrá segunda entrega- cómo son estos vinos ...
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Nacida en Madrid hace 46 años, Mercedes García Rupérez dirige las riendas enológicas de Bodegas Montecillo desde 2008. Desborda simpatía y, por supuesto, profesionalidad. Su buen hacer garantiza a esta bodega histórica mucho futuro por delante. Nos ha encantado charlar con ella. No te pierdas esta entrevista: tienes nuestra palabra de que es muy, muy interesante. VS. Una persona que recuerdes como decisiva para introducirte en el mundo del vino o ...
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