En la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León hay un puñado de bodegas que brilla entre las mejores del país, como Mauro y, por supuesto, Abadía Retuerta. Fundada en 1996 en una finca donde había existido tradición vitivinícola tiempo atrás, situada en Sardón de Duero (Valladolid) -en la famosa “Milla de Oro” ribereña- Abadía Retuerta celebra este año el 25 aniversario de la plantación de su viñedo. ...

Mariano García (1944, Valbuena de Duero) es pieza clave de los últimos movimientos de la enología española y referencia obligatoria cuando se habla de vinos de calidad. En su brillante trayectoria caben una treintena de cosechas en la mítica Vega Sicilia, la creación del tinto Alión y la bodega Aalto (D.O. Ribera del Duero) y sus exitosos proyectos personales Mauro y Maurodos (Bodega del Mes), ambas dirigidas actualmente junto a ...

Aunque se elabora vino en los cinco continentes, son tres países europeos –España, Italia y Francia- los que destacan, muy por encima del resto, como los principales productores del mundo. Aquí van algunas pistas para adentrarnos en el complejo mundo de los vinos franceses, italianos y, también, de nuestros vecinos portugueses. FRANCIA. Que Francia sigue siendo la cuna y el origen del vino de calidad es innegable. En un recorrido iniciático ...

¿Quieres participar como catador en los Premios Envero? No hace falta que seas experto, sólo que te guste el mundo del vino. Los Premios Envero seleccionan cada año los mejores vinos de Ribera del Duero. Esta XVIII edición se celebrará el 9 de mayo a las 12:00 h en el Recinto Ferial de Aranda de Duero. Organizados por el Ayuntamiento de esta localidad burgalesa, los Premios Envero buscan de nuevo la colaboración del gran ...

Se acerca San Valentín, la fiesta de los enamorados. ¿Quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica? Vinoselección te propone una ‘seductora’ selección de vinos para hacer de este San Valentín un día perfecto. Ángeles de Amaren Tinto 2008. B. Amaren. D.O.Ca. Rioja De lo bueno, lo mejor. Ángeles de Amaren 2008 lleva la firma de Juan Luis Cañas, creador de dos de las bodegas riojanas más aplaudidas por la ...

Elaborado en Portugal, el Oporto es uno de los tesoros más preciados de la enología mundial. Un vino con más de tres siglos de historia que hoy en día se exporta a 120 países. ¿Cómo se elabora? El vino de Oporto se obtiene mediante la mezcla de diferentes variedades de uva locales y mediante la mezcla de cosechas (excepto el Vintage, Late Bottled Vintage, Vintage Single Quinta y Colheita, que ...

Nuevo año, nuevos propósitos, ¿por qué no atreverte con vinos especiales? Más allá de la tradicional categoría de tintos, blancos y rosados, existe todo un universo de vinos especiales que son auténticas joyas de la enología, como los vinos dulces. Vinos con alto contenido en azúcar para paladares que buscan fragancias florales y frutales. ¿Has probado el Tokaj de Hungría?, ¿y el vino de hielo?, ¿tampoco un Pedro Ximénez? Si ...

Fundada en 1924 y ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Desde 1999, la bodega Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una ...