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Adolfo González Lázaro

Adolfo González Lázaro

Biografía

Labor:

Enólogo de Bodegas Arzuaga

Año de Comienzo Profesional:

1998

Formación:

Licenciado en Ciencias Químicas (Universidad Autónoma de Madrid, 1993-1998).
Licenciado en Enología (Universidad de Valladolid, 1999-2001).
Técnico Superior en Evaluación de Impacto Ambiental.
Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.

Trayectoria profesional:

1998-1999: Bodega Matarromera. D.O Ribera del Duero.
1999-2001: Bodega Valdelosfrailes. D.O Cigales.
2001-2013: Bodegas La Legua. D.O Cigales.
2013-actualidad: Bodegas Arzuaga Navarro. D.O Ribera del Duero.

Descripción de sus propios vinos:

Cada vino y cada añada son muy diferentes, pero siempre intento buscar vinos en los que la variedad de la uva esté bien marcada, que el terruño y la uva este muy presente. Buscamos complejidad entre frescura, melosidad, y estructura, con crianzas suaves y delicadas.