La D.O. Bierzo (aprobada en 1989) se extiende por el noroeste de la provincia de León, en una zona de transición entre Galicia, León y Asturias, y engloba 23 municipios, varios valles de montaña y una parte de la meseta leonesa. El vino tinto elaborado con la uva autóctona mencía es el producto más característico de la denominación.