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Jorge Navascués Haba

Jorge Navascués Haba

Biografía

Labor:

Director técnico

Año de Comienzo Profesional:

1998

Formación:

Técnico Superior en Industrias Alimentarias, rama enología.

Trayectoria profesional:

Asesoría enológica en diferentes zonas vitivinícolas del país, que van desde la D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife), hasta Somontano (Huesca). Actualmente, es el director técnico de Pagos de Galir y Viñedos del Contino. Paralelamente, desarrolla dos proyectos de vinos propios: Cutio y Mas de Mancuso.

Descripción de sus propios vinos:

Denotan un carácter varietal en el que se busca el origen, la expresividad de la uva y la tipicidad de la zona, principalmente. Vinos que resultan expresivos, equilibrados y fáciles con estructura, complejidad y procedencia.