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Blanco

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En principio, se trata de un vino elaborado con uvas blancas, aunque también puede elaborarse con uvas tintas. En este caso, debe retirarse el hollejo antes de que comience la fermentación del mosto. Los blancos jóvenes (es decir, sin crianza) son vinos suaves, frescos y frutales, que agradecen la compañía de mariscos, pescados blancos cocidos, a la sal o a la parrilla, arroces de pescado, marisco o verduras, pastas, huevos guisados, pollo asado...

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Concurso
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  5. Premios Baco 4 artículos
  6. Concours Mondial du Sauvignon 3 artículos
  7. Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 3 artículos
  8. Berliner Wein Trophy 1 artículo
  9. Challenge International du Vin 1 artículo
  10. EcoRacimo, Concurso Internacional de Vinos Ecológicos 1 artículo
Puntuación
  1. Guía Peñín de los vinos de España 32 artículos
  2. James Suckling 32 artículos
  3. Tim Atkin 20 artículos
  4. Robert Parker (The Wine Advocate) 19 artículos
  5. Guía de Vinos Gourmets 9 artículos
  6. Wine Spectator 5 artículos
  7. La Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 4 artículos
  8. Guía Proensa 3 artículos
  9. Wine Enthusiast 3 artículos
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Bodeguero
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  2. Carlos Moro González 24 artículos
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  13. Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana 7 artículos
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Enólogo
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