Jaume Gramona
Biografía

Labor:
Jaume Gramona es el enólogo que dirige el Departamento Técnico y quien crea los vinos y cavas de la bodega.
Formación:
Diploma Nacional de Enología de la Universidad de Dijon. Profesor de vinos espumosos en la Universidad de Tarragona.
Trayectoria profesional:
Los actuales vinos de Gramona son el resultado del conocimiento aportado por un equipo de seis enólogos encabezados por Jaume: David Piqué es el responsable del seguimiento de las vinificaciones, de la evolución de los vinos y de todas las operaciones realizadas en la bodega hasta su embotellado. También es el responsable de compras; Joan Carles Hernández se encarga de producción, con más de quince personas a su cargo; Leila Bellaaj es responsable del control de calidad desde la uva, cuando todavía está en el viñedo, hasta que el producto está listo para salir al mercado; Pere Biosca se encarga de la trazabilidad y de la informatización de todo el proceso de elaboración de los vinos y cavas; Anna García es responsable del Departamento de Investigación y Desarrollo e innovación (I+D+i), con diferentes proyectos de viticultura y enología.
Descripción de sus propios vinos:
En los vinos, buscamos la mayor expresión de un terruño de excepcional capacidad y variación, así como la preservación de la tradición de los vinos de nuestra tierra. Se nos conoce, por otro lado, por liderar la búsqueda de conocimientos que mejoren el trabajo en la viña y en la bodega.
Opciones de compra
- Tipo de Vino
- Precio
- Regiones
- Variedad de Uva
- Cosecha
- Bodega
- Bodeguero
- Enólogo
- Concurso
- Puntuación
-
Gramona Vi De Glass Riesling Dulce 2018
Blanco dulce | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Además de maestra en cavas, Bodegas Gramona puede presumir de dominar también la elaboración de vinos dulces.…
48,90 € -
Gramona Vi de Glass de Gewürztraminer Blanco Dulce 2018
Blanco dulce | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Vi de Glass de Gewürztraminer Blanco Dulce 2018 es la magnífica versión de Bodegas Gramona de los afamados…
99,60 € -
Gramona Gra a Gra Blanco Dulce 2011
Blanco dulce | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Grano a grano, tal y como indica su nombre, y a mano. Así es como se seleccionan las uvas sobremaduradas en la propia…
65,70 € -
Enoteca Gramona Brut Gran Reserva
Una larguísima crianza en rima, en este caso de 180 meses, es la principal seña de identidad de Enoteca Gramona…
133,00 €798,00 € -
Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva
Las largas crianzas a las que someten a sus espumosos son la principal seña de identidad de Bodegas Gramona.…
87,00 € -
Gramona Rosé Pinot Noir Reserva Brut
Sofisticación, sutileza y frescura son las tres notas distintivas de Gramona Rosé Pinot Noir Reserva Brut,…
107,40 € -
Gramona Pinoteamo 2016
Blanco | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Bodegas Gramona rinde un singular homenaje a la familia varietal de las pinot con Gramona Pinoteamo 2016, un…
107,40 € -
Gramona Xarel•lo Ovum 2014
Blanco | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Gramona Xarel•lo Ovum 2013 muestra el perfil más fino y particular de la variedad blanca autóctona por…
90,00 € -
Gramona La Maca Macabeo 2017
Blanco | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Del mismo viñedo que Bodegas Gramona emplea en sus grandes Cavas de Paraje proceden las uvas con las que está…
83,40 € -
Gramona Gran Cuvée de Postre
Gramona Gran Cuvée de Postre es otra de las exquisitas creaciones de la centenaria Bodegas Gramona, un…
81,00 € -
Gramona Mustillant Rosat 2017
Espumoso | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Gramona Mustillant Rosat 2017 es la última añada del único vino rosado de aguja natural que elabora Bodegas…
42,00 € -
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Espumoso | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
La maestría de Bodegas Gramona en la elaboración de grandes cavas queda también reflejada en Gramona Mustillant…
42,00 € -
Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut
Más de 125 años lleva la familia Gramona elaborando algunos de los espumosos más exclusivos de España. Vinos…
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Enoteca Gramona Brut Nature Gran Reserva
La colección top de espumosos de la histórica Bodegas Gramona, caracterizada por sus selectas y larguísimas…
128,00 €768,00 € -
Gramona Gra a Gra Pinot Noir Rosado Dulce 2012
Rosado | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Bodegas Gramona es mucho más que cava y vinos como Gramona Gra a Gra Pinot Noir Rosado Dulce 2012 es muestra de…
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Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018
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Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018 es la añada más reciente de un blanco intenso, equilibrado y amplio,…
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Delicado y fragante como la flor de jazmín que le da nombre, Gramona Gessamí Blanco 2019 es un jovial y…
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Bru Pinot Noir 2017
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Bru Pinot Noir 2017 es el único tinto de Bodegas Gramona. Un vino fresco y frutal, con la certificación…
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Gramona La Cuveé Brut Reserva 2016
Fresco, versátil y gastronómico, Gramona La Cuveé Brut Reserva 2016 es el espumoso más accesible de la…
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Gramona Xarel.lo Font Jui 2016
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Gramona Xarel.lo Font Jui 2016 es un fantástico blanco elaborado biodinámicamente, desde el cultivo de la uva…
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Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2018
Blanco dulce | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
Fiel a su filosofía de ir siempre un paso más allá en su camino hacia la excelencia, Bodegas Gramona presenta la…
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Vino Espumoso | Bodegas Gramona
Un espumoso que acumula premios y reconocimientos y compite cada añada de tú a tú con los…
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Gramona Argent Rosé Brut Gran Reserva 2016 es una muestra más de la maestría sutil en la elaboración de…
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Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2019 es una nueva pequeña joya enológica de Bodegas Gramona. 100% chardonnay…
67,20 € -
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Rosado | Bodegas Gramona | D.O. Penedès
La xarel·lo vermell, uva autóctona del Penedès cuyo cultivo ha sido recuperado, protagoniza Gramona Mart Rosado…
67,80 €
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