Blanco dulce

Vino con un contenido de azúcar superior a 50 g/l, aunque este valor puede variar. Se distinguen varias categorías: vino dulce natural, vino generoso, vino licoroso, vino de vendimia tardía… Son famosos a nivel mundial los vinos dulces de Sauternes y Tokaj. En España encontramos los vinos dulces de moscatel y los generosos del sur, con los Pedro Ximénez a la cabeza, entre otros.