Riesling

Descripción

De pequeño tamaño, color amarillo y poca producción. En España da vinos secos, afrutados, frescos y florales, pero menos complejos y elegantes que en Europa. En climas fríos, los vinos tienen un carácter fresco, aromas a manzana y alta acidez. En las regiones más cálidas, los vinos son más cítricos y tienen recuerdos de melocotón. Con la Riesling se elaboran vinos de postre con uvas afectadas por botrytis, que destacan por sus especiales notas de miel, humo y capacidad de envejecer. En la región catalana del Penedès, se elaboran vinos especiales llamados Vi de gel (al estilo de los vinos de hielo alemanes), mediante un proceso particular de cultivo y vinificación que consiste en una vendimia tardía cuando la uva se ha congelado en la cepa.

Datos de Interés

Origen: Variedad blanca originaria de Europa central, con la que se elaboran los vinos más preciados de Alsacia, Mosela y el Rin. En Europa se cultiva principalmente en Cataluña. En España es una variedad minoritaria, cultivada solamente en algunas regiones de Cataluña, Murcia y Huesca.

Riesling

Descripción

Datos de Interés

Gramona Vi De Glass Riesling Dulce 2022

Dietrich Riesling Réserve 2020

Ekam Essència 2021

Kientzler Riesling Grand Cru Osterberg 2022

Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2022

F.X. Pichler Grüner Veltliner Dürnsteiner Smaragd 2021

Kientzler Les Failles Riesling 2022

Markus Molitor Alte Reben Riesling Mosel 2021

Waltraud 2023

Kientzler La Soif 2022

Little Beauty Limited Edition Dry Riesling 2022

Tantaka Diapiro Verde 2022

Alzinger Riesling Dürsteiner Federspiel 2023

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2022

Thanisch Riesling Trocken 2023

Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss 2022

Valoración eKomi