Los vinos tintos se obtienen del mosto de uvas tintas tras ser sometidos a un proceso de elaboración que permite transmitir al mosto la materia colorante contenida en los hollejos de los frutos. Fundamentalmente, los tintos se pueden obtener mediante dos procesos distintos de elaboración: el método tradicional y el de maceración carbónica.
El color del vino depende de diferentes factores, como las variedades de uva empleadas, la forma en que se ha elaborado o su edad. Las tonalidades de los tintos van desde el rojo claro hasta el negro.
